牛肉豆腐汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品，合适各个年龄段的人食用。上方引见一下牛肉豆腐汤的做法。
材料：
牛肉片200克、豆腐1块、胡萝卜1根、洋葱1个、姜片3片、蒜末过量、盐过量、鸡精过量、清水过量、油过量。
步骤：
1. 牛肉切成薄片，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块。
3. 热锅加油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 参与牛肉煸炒至变色。
5. 参与胡萝卜和洋葱煸炒。
6. 参与清水，大火煮开后转小火煮20分钟。
7. 参与豆腐，再煮5分钟。
8. 参与盐和鸡精调味即可。
小贴士：
1. 牛肉可以提早腌制，口感更好。
2. 煮汤时可以参与一些香料，如八角、桂皮等，参与汤的香味。
3. 煮汤时要留意火候，不要煮过头，否则牛肉会变得老硬。
总之，牛肉豆腐汤是一道简略易做、营养丰盛的汤品，合适家庭日常食用。大家可以根据自己的口味和喜好启动调整，制造出愈加美味的牛肉豆腐汤。
