农历八月十五日，因时值春季正中，故名中秋节，有些中央又称聚会节，是我国十分重要的传统节日 。
据《辞海》称，旧时，一家人在晚间赏月、祭月，祭月所用贡品为状态各异的月饼、香梨、苹果等，状态皆为圆形，寓意阖家聚会。
祭月后，家人团坐院中，以吃中秋月饼、饮桂花酒和赏月为乐。
如今中秋习俗大多是大众赏月游乐流动，把酒问明月，庆贺美妙生存，各地习俗皆不相反，各风兴趣。
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“ 八月十五月正圆，中秋月饼香又甜 ”。到起初人们逐渐把赏月与月饼联合在一同，寓意家人聚会，寄予思念。
在福建厦门地域还有博饼的习俗，被列为国度非物质文明遗产名目之一。
在我国云南地域的仫佬族，同乡都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，这是为了纪念以游村卖糖发动同乡杀番鬼佬的卖糖佬一家三人， 教育后辈不忘历史，敢于战争 。
在江西、广西和广东地域，中秋食芋头，则 寓意辟邪消灾 ，并有示意不信邪之意，也 隐含年年缺乏、生存富足的寓意 。
在南京地域，中秋节除了月饼之外必吃南京名菜桂花鸭，配上桂花酒，把诗中的咏物变成桌上佳肴。
中秋之夜，有燃灯以助月色的习俗 ，没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要在家庭、儿童之间启动的。
中秋玩花灯， 多集中在南边 。如佛山春色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
另外还有儿童手提的各式花灯在月上游嬉玩赏。
而如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。广州儿童燃“番塔灯”，用碎瓦搭成，还有柚皮灯，用红柚皮雕琢各种人物花草，两边安放一个琉璃盏，红光四射。
在安徽、江西、湖南等地都有砌宝塔灯的习俗。江西清江，中秋多镂瓜作灯，其形似月。 这些熄灭塔灯或闹宝塔的民俗，都有着求取生存安康的意义。
江南一带则有制灯船的节俗，装璜一艘灯船搁置于河边，赏月、赏水、赏船也是外地居民过节一大趣事。
其余共同民俗
敬“塔神”是安徽宿州人中秋节最具特征的流动 ，亦是儿童的一项流动。
儿童以砖瓦堆一中空宝塔，塔上挂以帐幔匾额等装璜品，又置一桌于塔前，摆设各种敬“塔神”的用具，夜间则内外都点上灯烛，宿愿保佑阖家美满。
舞火龙 ，源于19世纪居民为求消弭瘟疫而起，如今成为了香港地域中秋节最富传统特征的习俗。2011年被列为国度级非物质文明遗产。
盛世之夜的大巷小巷，一条条弯曲坎坷的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢跃起舞，繁华特殊。
中秋对歌会 是珠海市唐家湾鸡山村的共同民俗流动。
据记录，唐氏自南宋迁居香山县，后其子孙搬迁到鸡山定居，明末清初，外地人从乡间民谣开展出共同牛歌小调在中秋之夜对歌文娱，遂成为外地中秋节庆习俗之一。
此外还有晋江的烧塔仔、山东的祭谷神、傣族的拜月、平地族的托球舞等等， 虽方式各不相反，但都寄予着人民对美妙生存有限的热爱与向往。
