拌黄瓜丁的做法大全
开局摘黄瓜了!我伸出双手,在瓜藤里细心肠寻觅着。碧绿的黄瓜叶子下,大大小小的黄瓜可淘气了,总是藏在咱们最不容易发现的中央。
我微微地打开绿叶,终于发现了它们。通过重复比拟,我终于挑中了一根,大概有十五厘米长,大概跟我的手段 粗细。
我左手掐住瓜藤,右手握住黄瓜,微微一扯,一根黄瓜就成了我的囊中之物。拿回家自己做凉拌黄瓜喽。
炒黄瓜丁的做法大全
可以一同吃的。可以做成洋葱 炒黄瓜。
方法步骤如下:
所需原资料:
1、主料:胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。
2、辅料:盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。
第一步:先预备好所需的一切食材。
第二步:而后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。
第三步:将其放进热油锅里炒匀。
第四步:而后放盐入味。
第五步:而后将其炒熟。
第六步:淋上生抽或蚝油,撒上味精即可。
第七步:出锅装盘就可以食用了。
拌黄瓜丁的做法大全视频
主料:
皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒过量
做法:
1、嫰豆腐用凉开水洗净。
2、用豆腐刀切出花边。
3、皮蛋剥壳。
4、皮蛋切成小块。
5、大蒜剥皮。
6、将大蒜切碎。
7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐外表。
8、在碗中倒过量的生抽、老抽、醋、小麻油、添加细砂糖,搅拌至糖消融,做成 。
9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上,吃时拌匀。
小揭示:
1、这道菜用嫰豆腐做比拟好,易入味,口感清爽。
2、调味汁要先在碗内做好,再淋汁到菜内,不要一样样的区分淋到菜内,先和谐好滋味的调味汁更香更能入味。
3、食用皮蛋必定要加醋,由于皮蛋内含碱,加了醋可以中和一下碱味。
第三种【豆豉鲮鱼拌皮蛋】
主料:
皮蛋,豆豉鲮鱼罐头,葱花,陈醋
做法:
1、将皮蛋用细线切割,预备过量陈醋和葱花;
2、把罐头里的豆豉和汤汁倒入陈醋中,鲮鱼切碎后和皮蛋一同添加拌好的汤汁中即可。
第四种【鲜辣皮蛋】
主料:
松花皮蛋,红辣椒,青辣椒,香菇
做法:
1、解决原料,切块切丁。
2、爆炒,放一点点底油就可以了,先炸干辣椒,而后放青椒,再放香菇片,香菇炒干就可以了~盛盘子里,下面放切好的皮蛋。
3、加蒜末,酱油,醋,还可以放一点香油。
第五种【皮蛋拌黄瓜】
主料:
黄瓜,松花皮蛋,红辣椒
做法:
1、将资料洗净,将黄瓜拍松后切成小块;皮蛋切成丁;红辣椒切成丁。
2、将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放在一同调制成调料。
3、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆,添加调料拌匀后即可。
腌黄瓜丁的做法大全
用料:黄瓜 4根 蒜 1头 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 香醋 2勺 花椒 若干 姜 若干片 香叶 2片 八角 1个 冰糖 若干 香菜 若干根 大葱 1节 4个 蚝油 1勺 2勺
详细做法:选取四根新颖黄瓜(越新颖越好),这道菜食材的新颖水平间接决议这道菜的最终口感呦!
洗黄瓜时可以用少许盐洗搓外表呦!洗洁净的黄瓜切除中间后对半切开
借用宝宝的小勺子把黄瓜内瓤挖进去,这一步是为了保障最终黄瓜的口感更脆
去除内瓤的黄瓜切条后,添加1勺盐,拌平均后腌制半小时,把黄瓜条多余水份腌进去后倒掉
腌黄瓜时期预备腌制的调料,其中香菜必需把香菜梗和香菜叶离开经常使用,这一步尽量把调料水份擦干
热火冷油,添加2勺食用油,待油热后添加姜丝、花椒、大料、香叶和大葱段,改中小火把香料爆香后捞出
由于我个体青睐花椒的麻味,所以锅里保管了花椒,不青睐的间接捞进来扔掉吧。同时将预备好的生抽老抽香醋蚝油冰糖和半小碗开水一同搅拌平均后倒入锅内后,再依次倒入大蒜小米辣香菜梗,大火烧开后2分钟关火
提早预备好的调料汁
最后将汤汁倒入玻璃容器内待凉透后,放入放入腌好的黄瓜条
拌黄瓜丁的做法大全
1:蒜泥黄瓜,2:糖醋黄瓜;
3:麻辣黄瓜;
4:酸辣黄瓜,5:耗油生腌黄瓜;
6:酱黄瓜;
7:虾皮酱油生呛黄瓜;
8:香菜拌黄瓜;
9:青椒香油黄瓜;
10:手撕肉丝拌黄瓜丝。还有很多种拌法,只需青睐吃就可以自有施展。这里有一种拌黄瓜条很好吃,简略说一下,一斤黄瓜去芯切成条,少撒一点糖拌匀,而后砸点蒜泥(放一丢丢盐)放在黄瓜条上,烧一勺热油浇在蒜泥上,再添加一点皮蛋沫几滴香油即可。
香辣黄瓜丁的做法大全
1.黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段而后每段都对切再对切)。
2.切好后撒盐,而后就放那等着,我是放了一早晨。
3.第二天把黄瓜里的水尽量挤洁净。
4.把酱油和糖一同放入锅中,把酱油煮开白糖消融后关火,找一容器晾凉。
5.待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,依据个体口味还可以放入野山椒,而后拌匀。
6.加白酒、味精。
7.火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,期待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用。
野山椒黄瓜的做法
用料:1、嫩黄瓜一个。
2、野山椒汁一汤勺。
3、老姜一小块。
4、独蒜半个。
5、污浊水或凉开水两汤勺。
6、香葱三棵。
7、盐、味精过量。做法:1、将黄瓜去头去尾后斜切成约一寸宽的段,再切成菱形片。
2、姜、蒜均切片,葱切段;在放野山椒的碗里添加盐、味精、污浊水。
3、将黄瓜片加大碗里,倒入野山椒汁、姜蒜片、葱段。
4、拌匀后加盖密封,腌泡一小时(夏天放冰箱冷藏室)。
5、吃时取出装盘即可上桌。
凉拌黄瓜丁的做法
青瓜又叫黄瓜。黄瓜,在中国各地普遍栽培,现宽泛种植于温带和热带地域。富含 、糖类、 B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具备除热,利水利尿,清热解毒的效用。
简略凉拌微辣
主料
青瓜一条
辅料
香菜两根
葱一根
大蒜三分之一个
盐过量
生抽过量
蚝油过量
指天椒三四个
香油过量
麻油过量
陈醋过量
白砂糖过量
凉拌青瓜的做法步骤
1.预备食材。
2.青瓜洗净,淡盐水泡十来分钟,用刀拍过切断备用!
3.香菜洗净切段,大蒜去皮去尾切成蒜末,香葱和指天椒洗净切末备用。
4.两切好的一切配料撒在切好的青瓜里,在加过量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油,搅拌平均,美味的凉拌青瓜就做好了。
小窍门&好受揭示
拌的青瓜放冰箱保鲜十几分钟到半小时,拿进去食用口感更佳
黄瓜三丁怎样拌好吃
主料
花生200克;
辅料
胡萝卜半根;
芹菜5根;
黄瓜3根;
配料
食盐过量;
麻油少许;
鸡精大批;
生姜一小块;
香葱几根;
做法步骤
1.预备食材, 200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块。
2.花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比拟好煮。
3.上锅清水煮开。
4.水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,详细时间可依据自己的对花生的软硬度来决议,由于我家小宝较小所以花生我会煮的比拟面软一点。
5.在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜区分切成花生米大小的丁。
6.花生米煮好过凉水后添加食盐拌一下。
7.添加内瓜丁拌平均待用。
8.芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水。
9.加放芹菜和胡萝卜丁,放入过量的鸡精和麻油一同拌平均即可经常使用了。
10.加放芹菜和胡萝卜丁,放入过量的鸡精和麻油一同拌平均即可经常使用了。
黄瓜丁怎样做
黄瓜丁炒火腿的做法,先将黄瓜荡涤洁净去皮,而后将黄瓜切成丁,而后再将火腿切成丁,而后放入热油,而后炒黄瓜丁,黄瓜丁炒黄瓜丁炒至快熟时添加食用盐鸡精
拌黄瓜丁图片
1、把黄瓜洗洁净,去皮,波动去皮。皮有营养更有残留农药还有微动物,吃皮有害有利。
2、锅里水烧开,把去过皮的黄瓜放入高速焯一下捞进去。
3、用公用熟食菜板菜刀切黄瓜,拍黄瓜、切片、切丝,随你任性切。
4、凉拌黄瓜,黄瓜配凉皮,随你怎样调拌,都是安保的,孩子老人释怀吃。