关于糕点，咱们大家并不生疏，在美食“作威作福”的明天，各种各样的糕点出如今大家的视野当中，糕点不论是口感还是形状，颇得大家的喜欢，很多人都特意的爱吃。
然而有这样一种切糕，价钱好比“天价”，它就是新疆切糕，很多人看到这种糕点都会绕道走，由于感觉看一眼都或者会被拉着购置。那么这人尽皆知的切糕，为何会那么的贵呢？其实是有这3个比拟真是的缘由，让咱们一同来看一下吧。
缘由一、原资料的老本比拟高
咱们都知道，切糕外面有很多的干果，有了这些干果在外面，会让切糕的口感以及滋味变得愈加的空虚和美味。
咱们在超市中就可以看到，很多的干果价钱都比拟高，一小袋的干果就能卖到几十元，而切糕呢主要就是由一些坚果组成，比如核桃仁、芝麻、巴旦杏、枣、葡萄干等，所以原资料的老本相对来说就会比拟高，在售卖的时分，价钱方面就会愈加的高了。
缘由二、制造工艺复杂
咱们都知道切糕来自于新疆，其实那时分的人发明出切糕就是由于切糕保留的时间稍微长一些，还抗饿，再加上有一些的干果，营养相对一些紧缩饼干来说愈加的丰盛。
如今的切糕参与了很多的样式和食材，滋味变得愈加的好吃，切糕之所以会那么贵，和它的制造工艺也无关系。
切糕的制造方法比拟消耗时间和力量，首先就是要抉择一些好的干果，甚至有的中央还会自己晾晒所必需的干果，这就比拟消耗时间了。
再就是把切糕蒸熟，而后放到一个木槽里，盖好木板，再放一些重物品，把切糕压得很紧，从而就不会有那么多的空气，看着愈加的紧实。由于这样的制造工艺做进去的切糕很重，水分少，都是真实的食材组成，所以才会那么的贵。
缘由三、计量的模式
咱们往常逛超市买菜和买吃的，大局部计量模式都是按斤来计算，可是切糕就不一样，切糕是依照几元一两来计算的，再加上切糕特意的厚实和称重，切一小块上来，价钱就能到达几十。
所以这也就形成了切糕价钱低廉的缘由，大局部的好友看到有卖切糕的人都会离得远远的。
我之前就遇到过，由于问题，认为是依照几元一斤来算的，再加上切糕看起来真的很好吃的样子，所以就买了一点，结果就那么一小片，就好几十，不过好在滋味还可以，我想我以后再也不会去买了，真的是买不起啊！
