美食天下菜谱大全窝瓜(窝瓜可以做什么美食)

美食 2023-04-26 11:04:23 浏览
美食天下菜谱大全窝瓜(窝瓜可以做什么美食)

窝瓜可以做什么美食

倭瓜可以算主食,也可以当菜,倭瓜的吃法 ,把倭瓜蒸熟捣碎,参与过量粘米粉或面粉,可做可做成甜蜜可口的倭瓜饼或倭瓜蛋糕,倭瓜也可以间接蒸着吃,蒸着吃肥壮又营养,倭瓜也可以炒着吃,加不同的配料,制做成不同的美食,假设感兴味也可以试试

窝瓜做什么菜好吃

我青睐吃妈妈做的菜,特意是妈妈煮的窝瓜汤,特意好吃.甜甜的.真的很下饭,这是我最青睐吃的一道汤,我每次回来妈妈都给我做。妈妈做的窝瓜汤真的太好吃了,我明天半夜足足吃了两大碗饭,都要把我吃撑了,这一切都是由于这窝瓜汤真的又甜又香。

窝瓜能做什么

第一种:南瓜土豆花菜煲

1.取一块南瓜去掉瓜瓤、瓜籽和外皮,而后切成小块;再取半棵花菜洗净后剪成小朵,而后焯水备用;土豆一个去皮洗净后也切成小块;再切过量的葱花和蒜片备用;

2.而后预备一碗料汁:碗内参与1勺黄豆酱、1勺盐、1勺白糖、过量的胡椒粉、生抽和蚝油,搅拌平均化开调料后再参与多一些的清水,再次搅拌平均即可。水要多加一些,一会儿炖菜的时分就用这些水了。

3.起锅加油,油温5成热时放入蒜片炒香,而后再倒入南瓜和土豆块,大约翻炒1分钟后关火,将其转移到砂锅中。南瓜和土豆先炒一下再炖,可以去除生瓜味,炖好后吃起来更香。

4.而后再倒入花菜,摊平后参与提早调好的碗汁,盖上盖子,开大火炖10分钟左右。

6.时间到了后开锅,撒上小葱花即可,美味即成。

这道菜营养十分丰盛,炖好后南瓜口感糯糯的,好吃又易消化,特意地解馋下饭!

第二种:南瓜早餐饼

1.南瓜去皮后切成薄片,而后放入蒸锅中蒸熟,水开后蒸10分钟左右就差不多了。

2.蒸好的南瓜晾凉后捣成南瓜泥,尽量捣得细腻一些,而后先参与2勺白糖,搅拌平均后再参与2勺蜂蜜,再次搅拌平均后参与糯米面,边倒边搅拌,调至南瓜泥能捏成面团即可,这个环节不用须加水。

3.取揉好的南瓜团,揪上去一块后团成球,再按成小饼,而后将南瓜饼两面平均地裹上白芝麻。为了防止南瓜泥粘手,揪之前先将手上蘸一点水。

4.取出电饼铛,高低锅预热后,将底盘平均地刷一层油,而后放入南瓜饼胚,再将饼胚的下面也刷一层油,而后盖上盖子按“烙饼键”烙制。

5.南瓜饼烙至两面金黄,且饼的两边悄然鼓起时就熟了,盛出即可。

南瓜饼这样做又甜又软糯,用来做早餐简略又营养,小孩儿孩子都爱吃。

第三种:南瓜玉米粥:

1.取一根鲜玉米剥下玉米粒,而后用刀剁一下,青睐细腻一点的就剁得细一点,青睐有颗粒感得稍微剁几下即可。

2.南瓜去皮去籽后切成小丁备用,再取一小把豆角切细,1个鸡蛋磕入碗中打散备用。

3.起锅加油,油温6成热时先放入葱花,炒香后放入豆角,炒至豆角断生后参与过量的清水,再倒入剁细的玉米碴,开大火烧开。

4.大火烧开锅后再倒入南瓜丁,而后继续炖5分钟。

5.五分钟后,转小火淋入蛋液,蛋花定型后参与过量盐调味,搅拌平均后出锅,美味即成。

南瓜和玉米都是春季的应季美食,一同做粥又香又好喝。

第四种:南瓜豆沙饼

1.南瓜切片后上锅蒸熟,取出后趁热用勺子碾成南瓜泥,而后参与过量的糯米面,揉成润滑的面团。

2.再取豆沙分红大小相等的小块,而后搓成小球。

3.取一小团南瓜糯米团,搓圆按扁后,两边包上豆沙馅,而后团好按扁。先蘸上一点水,而后正反两面平均地裹下面包糠。

4.起锅加油,放入南瓜饼,煎或炸至两面金黄即可。

这样做的南瓜饼粘粘糯糯又特意甜蜜, 特意青睐。

第五种:南瓜发面饼

1.先将南瓜切成小片后上锅蒸熟,而后捣成南瓜泥,再参与1个鸡蛋,晾至不烫手时参与5克酵母,搅拌平均后参与过量的面粉,面粉量要依据南瓜泥的多少来加,分大批屡次参与,揉成润滑的面团后,放至暖和的中央醒发至两倍大。

2.发好的面团,取出多揉一会儿,而后分红大小平均的剂子,再团老本人青睐的饼胚状态。

3.电饼铛预热刷油,而后放入饼胚,饼胚下面也刷一层油,火候选中火,性能键选发面饼键开局烙,两边翻一次性面,烙至两面金黄,即可出锅。香喷喷、软乎乎的南瓜发面饼就做好了,太香了!

窝瓜怎样做吃

1、美味椒盐南瓜,主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。

制法:将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。

鸡蛋磕入碗内,参与面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。

炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌敌对均,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。

窝瓜怎样做好吃又简略

可以

比萝卜丸子还要好吃的窝瓜丸子,做法很简略,外酥里香,忒好吃

冻窝瓜的做法:主料:窝瓜

调料:五香粉2克、味精3克、食盐3克

步骤:1、将窝瓜去瓤,去籽荡涤洁净,切成小块,装入盘中待用

2、热锅放油烧热,放入葱花,小火缓缓煸炒出香味

3、出锅,装入碗中待用

4、锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒平均,参与精盐,五香粉,干虾仁,少许清水

5、翻炒平均,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油

6、翻炒平均,将窝瓜继续炖熟,最后参与味精调味、翻炒平均,出锅,装入盆中即可。

1.原料:南瓜,糯米粉,冰糖,水.(水加冰糖放冰箱冰镇)

2.南瓜去皮去籽切块上屉蒸烂,将一半糯米粉用开水烫成面团.

3.将南瓜泥和糯米面团放一同,加残余的干糯米粉,和成变团.糯米粉和南瓜泥的比例:1.5:1.

4.和好的彼面团搁置10分钟。

5.将面团搓成小丸子.锅内水开后下入丸子,不要搅动,盖盖煮开后转小火再煮3分钟。

6.丸子都浮在水面上就示意熟了,捞出装完,倒入提早冰镇好的冰糖水即可。此甜品冰镇后口感愈加。

窝瓜做什么好吃

引见一种蒸窝瓜的做法,很好吃

1冬瓜荡涤削皮,切割成块,你估计着咋美丽咋切。

2大枣荡涤,侵泡一会,削皮。

3百合花泡开(新鮮的百合花最好是)。

4冬瓜放到盘里,放上大枣,正两边放上百合花。

5放进锅内,火灾煮熟。

6将冬瓜盘里的水倒入,减少一大勺纯蜂蜜,搅拌平均后倒在冬瓜上就可以。

窝瓜做什么菜

窝瓜就是南瓜,窝瓜花做菜的方法如下:资料怒放的南瓜花(多少克没称)5朵,紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克,番茄沙司轻易做法1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。2.把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,所有拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。3. 小火烧热,抹上一层食用油,而后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。4.两面金黄时盛盘。5.在切好的南瓜饼外表涂上番茄沙司。

窝瓜做菜怎样做好吃

先筛选好一点的窝瓜,而后洗洁净,把窝瓜切成片,预备好一会就可以炒了。

切好窝瓜片后,就可以点着火了,等到锅热了以后放入过量的油。可以等油热了以后放入一些葱丝、辣椒。

之后就可以放入窝瓜片了。把窝瓜片放入锅中翻炒就可以了,翻炒一会后放入一些食盐。

炒菜最重要的一步就是判别什么时分该出锅了,当你翻炒大约5-10分钟基本就可以了,可以看看窝瓜片能否曾经变软。

假设变软了基本上就实现了,不过在炒的环节中,假设锅太干可以放一些开水。最后,就可以把窝瓜片盛放在盘中享受了。

窝瓜怎样做着吃

西南的窝瓜晾干了冬天当然能吃了,过去的年代生存条件比拟艰辛,到了冬天简直没有什么新颖蔬菜,所以在夏天秋天就要晒一些预备过冬的干菜,如窝瓜片干,茄子干,豆角丝片,辣椒干,萝卜干,黄瓜片干等,还要挖一个三米多深的菜窖,贮存一些白菜萝卜土豆等蔬菜,还要淹一大缸酸菜和一些咸菜等,为过冬做好预备。

请问窝瓜怎样做好吃

窝瓜是西南特产的一种食材,甜蜜软糯,外皮较硬,假设贮存方法切当,甚至可以放整个一冬天。玉米的种植范畴比拟广,细分的种类也比拟多,但由于 植物的成常年长,所以我不时感觉还是西南出产的玉米滋味最香最糯,适宜炖或煮。玉米和窝瓜一同炖,这是很正宗的西南格调,卖相 不太好,但滋味没得说。

预备资料:窝瓜(半斤大小的一块就够了),玉米(一穗),梅花肉或 ,花椒粉,生抽,葱花,香菜、盐、食用油。

1:窝瓜切块,玉米切成1.5厘米的段,猪肉切片。

2:油烧开后将葱花爆香,下入肉片炒变色,加花椒粉和生抽翻炒变色。

3:加过量水,把窝瓜和玉米一同下锅,水刚好没过食材即可。

4:水开后转中小火,盖锅盖炖20分钟后,开盖炖至汤少,加盐和香菜,翻匀后出锅。

留意:窝瓜和玉米均不适宜翻炒,间接下锅即

窝瓜的家常做法有几种

1、清炒南瓜丝

原料:嫩南瓜半个

调料:葱、盐、白糖、鸡精

做法:

1、南瓜用刀薄薄的削去外表一层皮,用勺子刮去瓤

2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀缓缓切成细丝)

3、锅烧热放油,入葱花煸出香味

4、入南瓜丝高速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

2、香葱炒南瓜

原料:南瓜1只

调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法:

1、将南瓜去皮,切成片

2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香

3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒

4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多

5、放入盐,炒匀

6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火

7、撒入香葱,即可出锅

3、南瓜

原料:南瓜200克、土豆200克

辅料:青红辣椒各1只

调料:油、盐、鸡精、白糖各过量

做法:

1、土豆、南瓜、青红椒区分切丝

2、热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身

3、参与土豆丝,翻炒平均,参与2-3汤匙水,煮2-3分钟

4、参与盐调味

5、参与青红椒丝,翻炒平均,放少许鸡精或白糖提味

4、田园南瓜饼

原料:南瓜250克、全麦面粉120克

辅料:鸡蛋2个、虾皮轻易、(刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无)

调料:小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精过量

做法:

1、将南瓜去皮去瓤,用刨丝器将南瓜刨成细丝

2、虾皮洗净,小葱切花

3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一同入南瓜丝的碗中

4、用筷子拌匀

5、平底锅入油开小火,将煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊与煎蛋器平齐,留意面糊要充溢煎蛋器外部空间

6、依然小火煎,一面煎金黄后,大略3分钟左右,间接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面,直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开,分别出南瓜饼

5、南瓜丝炒咸鸭蛋

原料:南瓜丝300克

辅料:咸鸭蛋1个

调料:香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐过量

做法:

1、将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末

2、锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香

3、而后倒入南瓜丝,参放大批开水,炒至2分钟左右,南瓜丝变软即可

4、参与香葱和盐,起锅即可

6、南瓜蒸蛋

原料:南瓜、鸡蛋

调料:白糖

做法:

1、小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下局部掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟

2、鸡蛋打散,参与南瓜蓉、过量白糖、凉开水后,搅匀

3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

4、南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一同入锅蒸,大火8--10分钟即可

7、蛋黄焗南瓜

原料:南瓜500克、咸鸭蛋3个

调料:干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙

做法:

1、南瓜洗洁净后去皮,去掉核心的瓜瓢,而后切成1厘米宽4厘米长的段

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充沛拌匀,使每一条上都沾有淀粉

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至色彩变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火缓缓炒

7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅

8、蚝油焖南瓜

原料:老南瓜250克

调料:海天蚝油1大匙、细盐1小撮(1/8小匙)、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣

做法:

1、将老南瓜切去外表的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,参与蚝油,盐,沙拉油拌匀

3、盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份散失)

9、金沙南瓜条

原料:南瓜250g

辅料:咸蛋黄4只

调料:米酒50ml、盐、葱、油

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切平均的条状

2、切好的南瓜条放入 中火1分钟

3、咸蛋黄倒入米酒

4、水浴蒸8分钟

5、取出趁热用小叉子压碎压松

6、用少许油煸炒南瓜条,约2分钟,盛起

7、余油下压松的咸蛋炒香,假设感觉太干不容易炒松,可喷入一点米酒,切忌要用中小火

8、出香味后倒入南瓜条,坚持中小火,不时地翻炒,至南瓜条平均的裹上蛋黄为止

9、起锅前放入盐和葱,稍微翻炒一下即盛起

10、南瓜 汤

原料:南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克

调料:鸡高汤800克、清水600克、盐2克

做法:

1、南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不用须打皮了

2、金针菇洗洁净、荷兰豆切段儿备用

3、南瓜参与鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟

4、参与金针菇,转旺火

5、10分钟后参与荷兰豆,沸腾后加盐调味即可

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