虎虎的做法
凤爪用水浸泡半小时,剪去指甲
步骤 2
焯水至血水所有煮出,外面放一块姜用于去腥
步骤 3
取出凤爪,晾干,我为了提速用了吹风机。
步骤 4
油锅倒油,不要客气,多倒一些,炸的时分必定要没过凤爪,这样才炸得彻底。炸的环节我没照相,太恐惧了,啪啪炸锅,要炸到凤爪表皮都是小水泡才可以哈
步骤 5
把炸好的凤爪立刻放进冰水里,我用了冰袋,目标是为了冷热突变造成前期脱骨不便。泡个至少一个小时,是他的褶皱齐全吸满水才可以
步骤 6
葱姜蒜,大料,花椒爆香后参与调料爆炒后参与凤爪炒制上色后加水炖制
步骤 7
炖煮时间久一些,口感更软烂,我还加了虎皮鸡蛋和豆皮,更香啦?
步骤 8
就可以享受啦!
虎蟃的做法
步骤 1
将虎鳗洁净切薄片,刀工不好的可以请卖鱼的切
步骤 2
将虎鳗加少许盐和料酒抓腌一下,葱、姜、红椒切小丁,
步骤 3
将虎鳗排好盘加一点豆鼓水开后放入蒸锅大火蒸8分钟,洒上葱、姜、红椒,倒入蒸 ,而后别外烧热油浇在鱼上就可以
虎子的家常做法
主料
瓠子1根,鸡蛋两个,油过量 ,盐过量,鸡精过量,糖少许,面粉过量
做法步骤
1. 瓠子洗净,去皮
2. 瓠子切丝,放盐,鸡精,糖拌匀。盐多放点,整个环节只放一次性盐
3. 拌过调料的瓠子参与面粉跟少许水搅成较稠的糊状
4. 参与两个鸡蛋拌匀
5. 内放油,小火,油热后放一勺拌好的面糊,摊成1厘米左右的饼
6. 煎30秒左右定型,微微晃动锅底,防止面饼底部粘锅
7. 翻个面继续煎,微微晃动锅底,防止粘锅
8. 来回翻动几次,两面都煎的金黄色即可出锅
虎肉的做法
主料:里脊肉200克,青皮虎椒200克
辅料:橄榄油,盐,酱油,料酒,胡椒粉,白糖,鸡精,香油各过量
做法
1、预备好一切的食材。
2、猪肉切丝参与生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌平均,腌制片刻,青皮虎椒洗净切丝。
3、而后参与一些橄榄油拌平均。
4、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜。
5、倒入肉丝翻炒。
6、把肉丝炒至变色坚硬,盛出。
7、底油,倒入青皮虎椒翻炒。
8、参与生抽。
9、参与盐和白糖。
10、再把肉丝倒入翻炒平均。
11、淋入香油。
12、加少许鸡精翻炒平均关火,出锅。
老虎怎样做好吃
虎鲶鱼好吃,虎鲶鱼营养丰盛,滋味鲜美。
虎鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,清楚特色是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、高低颌各有4根条胡须,散布宽泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏为最佳食用节令。虎鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓烈,富含 和脂肪,营养丰盛,尤其适宜体质虚弱、 之人食用。虎 鲶鱼营养丰盛,虎鲶鱼食用局部的每100克中含有蛋白质14.4克、脂肪2.1克、水分64.1克,另外还含有糖类以及钙、磷、铁等。
蝤蛑虎做法
蛋白, 蛋糕 ,蛋黄, 蛋壳,蛋清 ,蛋卷 蛋羹 ,蛋花,笨蛋, 捣蛋 ,滚蛋 ,坏人皮蛋 ,鸡蛋 ,鸭蛋, 脸蛋, ,蛋糕,捣蛋
螃蟹、赤蟹、酒蟹、虎蟹、红蟹、河蟹、海蟹、膏蟹、腹蟹、蛤蟹、石蟹、蟹杯、蟹帘、蟹胥、蟹青、蟹棚、蟹子、蟹脐、蟹脚、蟹奴、蟹浦、鱼蟹、蟹厄、蟹行、蟹目、蟹浪、蟹簖、蟹爪、蟹户、蟹钳、醉蟹、青蟹、快蟹、稻蟹、橙蟹、蟹舍、旭蟹、蟹螺、蚕蟹、把蟹、螯蟹、沙蟹、霜蟹、糖
小老虎的做法
前段时间逛超市,在一个家居店外面,看到了有一款简洁型的老虎枕,与传统的不同,难看,也很现代。决议回家也仿做一个。正好有一段剪上去的棉布料子,
工具/原料
棉布
剪刀,尺
缝纫机
拉链
方法/步骤
首先是画图打板。这个枕头是一个,梯形。一共六片。先画上片,上片宽10厘米,长42厘米。
而后画一个底片,底片长,42厘米,宽13厘米,高低片都是只有要一片。
画左右片,左右两片是小片。呈梯形,下面是10厘米,下底边是13厘米。高为12厘米,对称型。
最后画前后片。也就是前后的正面,长还是42厘米,宽12厘米,必需两片。
还有四个老虎耳朵,区分是一边两只,老虎耳朵边长为四厘米的正方形斜对面,一分为二,就成了两个,等腰三角形留意是双片的,而后缝合之后把下底边抽摺,就成了小老虎耳朵。
把裁定的样板按在布片上,1:1裁剪上去。启动缝合,先把老虎耳朵缝合在正面的上底边。而后,依次缝合,装上拉链。
一个小简洁的老虎枕就做好了,装上枕芯。一款小老虎枕,就做好了。
老虎的做法
鲜贝瘦肉粥
原料:冻鲜贝100g,瘦肉150g,大米一杯半,姜一块,料酒一小勺,黑胡椒过量
制造:鲜贝洗洁净,用手捏碎。瘦肉切两公分厚片用水焯掉血水撕成肉丝。大米加水用沙锅大火煮开,转以小火缓缓熬制,参与鲜贝碎,肉丝和姜片缓缓煲半小时左右,加一小勺料酒和一点点黑胡椒,继续煲十五分钟左右,至米粒酥烂,粥呈稀薄状,取出姜片即可盛食。
五彩鲜贝
【特点】 色泽美观,滋味鲜美.
【原料】
冻鲜贝300克, 球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油过量.
【 】
(1)将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆.
(2)起锅放油烧热,将鲜贝滑透.
(3)锅留底油,放入所有主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.
软炸鲜贝
冻鲜贝150克。 鸡蛋1个(约重50克)。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒盐20克、面粉50克、花生油750克(耗油75克)。
【制造环节】
将鲜贝放入碗内,参与精盐、味精、绍酒腌渍入味。取二碗磕入鸡蛋,加面粉、清汤搅匀成糊,再放入鲜贝抓匀待用,炒锅内参与花生油,用中火烧至六成热(约150℃)时,将鲜贝扩散下入锅,用小铲拨动,炸至外层糊凝结,色泽分歧时捞出拨散。待油温升到九成热(约225℃)时,再将鲜贝放入炸熟,外层呈金黄时捞出,控净油,装盘即成,上席时外带花椒盐佐食
油爆鲜贝
资料:
冻鲜贝250克,香菇20克,胡萝卜20克,青柿子椒20克,盐3克,蛋清1个,料酒10克,味精2克,清汤50克,葱末4克,姜末3克,清油500克(实耗约60克),水淀粉过量。
做法:
(1)将鲜贝参与盐,鸡蛋清,水淀粉,上浆,抓匀,配料洗净平均切小叮
(2)碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。
(3)锅放油烧五成热,下入浆好的鲜贝,滑透捞出控油。锅留底油,投入葱、姜爆香,倒入配料、鲜贝翻炒,倒入芡汁,翻炒平均即可。
做老虎菜怎样做
家常凉菜的做法步骤,怎样做好吃
黑龙江家常凉菜的做法。黄瓜插丝
干豆腐烫不烫都可以,切丝
胡萝卜插丝
香菜切两厘米小段
葱切沫
用刀正面按压后切碎,这样汁水好
盐半勺,鸡精一勺,米醋过量,如掌握不好,都少放,随后拌菜时,依据口感减少
干辣椒剪开,等热油淋上炸香
我用的反常米饭碗
淋好 后再次搅拌,上盘~也可以减少香油,糖,麻油,芥末油等,看个体喜好。