日常生存中存在着诸多简略却又包括深入情理的现象，不知道大家有没有留意到，让冷水迅速变热是很简略的一件事，但让热水迅速变冷却并不容易。
热水和冷水的温度不同是由它们外局部子的热静止的猛烈水平所决议的。当咱们对冷水加热时，水分子的静止速度会随之参与，从而造成水的内能参与，温度降低。雷同地，当咱们从热水中抽取热能时，分子的静止速度会减缓，从而造成水的温度降落。
让冷水迅速变热的方法，主要是经过加热器提供外部热源，从而将热能传递给水，参与水分子的热静止速度，以此提高水的温度。例如，咱们可以经常使用热水器将冷水加热，或许经常使用微波炉将水分子振动放慢，从而让冷水变热。
要想让热水迅速降温变冷，必需将热水包括的热能传递转移给其它物体。转移热能的模式有两大类，一类是经过热辐射，也就是电磁波启动转移；另一类就是经过间接接触的模式启动转移，转移模式包括固体之间的热传导与流体之间的热对流。
在自在形态下，热能通常趋势于从温度高的物体转移到温度低的物体。普通热传递的效率越高，物体散热速度也会因此变得更快。
那如何能力放慢散热速度，使热水迅速变冷呢？
首先，可以一定一点，在转移热量的环节中，不论是哪一种热传递模式，当温差越大时，热能传递的速度都将会变得更快。假设将热水放入冰箱中，可以让热水和所处环境之间构成更大的温度差，从而提高散热效率，放慢热能的散失速度，让热水更快地变冷。
其次，在温差恒定的状况下，经过增强热传导、热对流和热辐射这三种热传递模式的效率，也能放慢热能转移环节，使热水更快地变冷。
增强热传递效率的模式有很多，咱们可以扩展热水与空气的接触面积，将热水倒入一个宽而浅的容器中，以便减速水分子的蒸发，带走热量，从而减速降低水的温度；减速热水上面空气活动的速度亦是雷同的情理。此外，经过搅拌或许混合的模式减速对流，以及经常使用热传导效率更高的容器，比如铜制容器，也可以让热水更快地降温变冷。
实践上，让冷水迅速变热，让热水迅速变冷的原理都是一样的，无外乎两个主要点，一是增大冷源与热源的温差，二是提高热传递效率。
为什么升温容易降温难？
其实这并不是错觉，而是主观理想，这主要与咱们所处的环境无关。大家在日常生存中经常接触到的最高温度普通不到零下50摄氏度，最高温度普通不会超越1000摄氏度。不论是冷水还是热水，温度普通也就在0~100摄氏度之间。
但是宇宙中最高温度实践上只管只能到达273.15摄氏度，可最高温度马马虎虎就能到达几千上万摄氏度，实践上的最高温度“普朗克温度”更是大的超乎构想，高达1.4亿亿亿亿摄氏度。
以宇宙最高平和最高温为限，那咱们就生存在宇宙温度标尺的高温区。
在这种形态下，想要让100摄氏度的热水变冷，咱们能够用来给热水散热的冷源，它们之间的最大温差仅373.15摄氏度。可咱们要是应用热源给10摄氏度的冷水加热，热源和冷水之间的温差马马虎虎就可以到达上千摄氏度。
正是由于在咱们所处的这个环球中，相关于常温而言，温差大的热源比冷源更容易获取，所以给高温物体散热相对来说没有给高温物体升温容易。
此外，温度是分子热静止的猛烈水平的体现，从分子热静止的角度而言，分子不时在启动着永不平息的无规定静止，并且总是趋势于熵增，即有规定的静止变成无规定静止的几率大，这也是造成“升温容易降温难”的另一个无法漠视的缘由。
