以后你要是想吃大烩菜了,你就像我这样做。汤香味浓,做法简略,十分的好吃下饭。
首先,五花肉切成厚厚的薄片,大白菜切成块儿,豆腐切成片,五花肉下锅炒出油脂,炒至悄然焦黄,放葱姜蒜炒香会愈加的入味儿。再加上大白菜翻炒半分钟,把白菜炒软,而后倒入一包这种用骨汤熬制好的大烩菜酱汁。
这个酱是用大骨汤熬制好的,其余什么调料都不用再放了。最后加上过量的清水,放入豆腐泡好的粉条,有条件的再加点海带和丸子,盖上盖子,小火炖十分钟。
粉条煮软后开大火收一下汤汁就可以出锅了。这样炖的白菜豆腐真的是太香了,青睐的好友赶快做起来吧。