熊哥海鲜烧烤的那个蒜蓉怎样做

资料
原料：红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克

调料：盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克
做法
1、将资料荡涤洁净，沥净水分，晾干；将资料用办理机逐一打碎。
2、将解决好的资料混合搅拌平均。
3、预备好调味料，逐一称重。
4、将调味料逐一放入辣椒酱中启动调味，搅拌平均。
5、装至无油无水的洁净密封容器中保管即可。