一、红烧全鱼 头号大菜，（年年缺乏)二、东坡肉 (新年头彩（鸿运当头）三、开胃拼盘（红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等）好吃开胃，又喜庆。四、四喜丸子（可以在超市间接买现成的各类丸子，有条件弄个小火锅，间接炖上，如火如荼，红红火火！）五、清炒大白菜（四季发财！）六、小鸡炖蘑菇（汤菜- 如意如意，平安康安！） 红酒若干，白酒过量，橙汁饮料也备好！ 当然最好再预备一些饺子馅和饺子皮（超市也可以间接洽购到，要什么馅就给做好什么馅），晚饭后，一家边看电视边包饺子。守岁后，新年钟声敲响，年终一下饺子！记得给老人家拜年！ 新年快乐！
浓汤鱼翅，红烧鲍鱼，红烧河豚，清蒸东星斑，红烧肉，清炖老母鸡，烤鸭，松露牛排，刺身三文鱼，蒜蓉澳龙，豆豉扇贝，，松仁玉米，松茸炖排骨。。。。。。
