‘’悲欢离合咸‘’是我国传统饮食文明中所说的‘’五味‘’，而其中的‘’辣‘’并不能算一种滋味，只是人遭到了抚慰的一种痛觉，有‘’砖家‘’是这样说的。
夏天来了，又到了吃辣椒的节令，这也是男人们除了啤酒外夏天的另一个喜好，当然也包含美女以及资深美女们的喜欢。辣的大汗淋漓，堪称之直爽之极，更有甚者辣的泪流满面，连连用手作扇状用力儿地扇风以到达降辣的度数，嘴里却收回‘’呼呵呵‘’的象声词。有一句话描画此景十分贴切：痛并快乐着！
辣椒有很多种吃法，但在我的印象中还是小时分妈妈做的瓤辣椒最好吃：一种是将大红辣椒去蒂去籽，而后把拌好的肉馅塞出来，放在锅内缓缓地煎熟；而另外一种做法相反，只不过把肉馅改成了蒸熟了的糯米（熟糯米曾经调好了味，添加了好吃的作料），而后也是用小火缓缓地煎，辣椒表皮呈金黄色，看起来令人垂涎三尺，真正的叫‘’色香味形倶佳，
那个滋味假设你吃事先会唇齿留香，久久的不会忘记……
有一种痛，叫‘’辣‘’的过瘾，喜辣者如是说！
