极目资讯评论员吴双建
“由于员工超负荷任务，开门休整三天。”4月18日，有网友颁布的视频显示，山东淄博一家烧烤店门前，贴出了这样一则通知。极目资讯记者咨询到这家烧烤店的老板杨先生，他示意由于长达一个多月的超负荷任务，他和妻子及店内30余名员工都曾经累得干不动活了，“如今曾经不是钱的事了，保命要紧。”（据4月18日极目资讯）
相干视频截图
老板“保命要紧”的说法还真不夸张，老板娘由于每天只劳动4个多小时，如今曾经住进了医院。据了解，这家店原来每天早晨10点就可以下班，最近一个月来，要忙到清晨2点。不论是谁，身材再好，也受不了这样白加黑地干活儿。
这反而给人另一种思索：一家烧烤店都撑不住了，那城市受得了吗？
近一个月来，去淄博吃烧烤的游客大增。据了解，国铁相干部门还放开了济南到淄博的烧烤专列。一方面，疫情后群众都想痛快地体验这种烟火气，另一方面，一些城市严管的“烧烤”居然被淄博民间推行，也赢得一波好评，更是让游客争相返回。
但是，淄博城市的体量毕竟就这么大，像北上广深这样的超大城市，涌入一两百万人或者不会带来什么大的影响，但淄博只是一座地级市，应酬才干什么的都还有限。
4月15日，一男性报料淄博汇通宾馆房间一晚不要钱529元，而此前价钱为100多元一晚，外地无关部门查实后责令宾馆作退费解决。网友“小美真可以”分享称，自己在路边小摊花20元买了一小盒炒锅饼，起初才知道这一小盒锅饼也就6元，外地无关部门称会增强巡逻和监管。另外，反映烧烤店、出租车宰客的赞扬也不少见。
据美团、群众点评数据显示，“五一”时期淄博游览订单（含酒店、景点门票）同比增长超2000%。另外，一则“清华北大在校生五一可到淄博不要钱游”的信息也被外地证明为真，这恐怕也会吸引不少在校生到淄博游玩。
显然，假设任由游客源源不时涌入，“五一”时期，整座淄博城都有“景区化”的或者。
4月16日，淄博市场监管局颁布对于《规范运营者价钱行为提示劝诫书》，恳求宾馆酒店、饭店餐饮、烧烤等商户要密码标价，不得轻易涨价。
只管政府有恳求，但也无法能管到边边角角，各种各样的摩擦也无法能根绝。假设供小于求，商户就很难抑制涨价的激动，就像往年春节时期的三亚和北海一样。至于说商户该不该涨价，怎样涨价，一些市场调理的商品或服务价钱，无关部门无法能管死。
风口上的淄博，因市民激情、政府给力、烧烤美味等迅速出圈，但是这面前，只需发作几起负面信息，城市笼统都有或者崩塌。
咱们以为，城市吸引游客还是要细水长流，要统筹城市开展定位及事实开展状况。烧烤店满负荷运行最后“保命要紧”，一座城市雷同如此，不能满负荷运行，否则不免就会出现一些“缺点”。
潮水来得快，退得也快，对城市主观来说也是一种打击，城市吸引游客坚持必定的节拍就十分重要了。
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