海鲜鸡汤怎样做如何做好吃

海鲜鸡煲的做法如下：一、资料主料：螃蟹400g、光鸡1只。辅料：薄荷叶过量、香油过量、生抽过量、料酒过量、胡椒粉过量、生粉过量、姜75g、盐2勺、金不换过量。二、做法1.蟹用牙刷刷洁净，把肚子下那块带毛的东东去掉，去绑带。2.鸡切一局部煲一小时的汤，一局部用香油、生粉、胡椒粉、料酒、生抽腌20分钟。3.下姜片炒香，倒进蟹炒变色和腌好的鸡肉。4.摘下金不换和簿荷嫩的局部洗洁净备用。5.把鸡汤里的鸡捞出，加进金不换和簿荷、炒好的蟹和鸡。6.加盖煮约10分钟，开盖加盐，再煮5分钟即可。