脆皮蛋糕的做法？
1依照配方恳求，区分称取各种物料。
2混入泡打粉：把无铝泡打粉混入面粉中，适当混合平均。
4打蛋工序把鸡蛋、白糖、水、葡萄糖倒入搅拌机中，加快搅拌2～3 分钟，让白糖和鸡蛋、水充沛溶解，构成平均的混合液。
5添加蛋糕油：添加蛋糕油，再加快搅拌3-5分钟，构成稳固的鸡蛋糊。添加蛋糕油后的搅拌时间要依据打发的形态来确定，普通打发好的鸡蛋糊的体积要比原来混合液的体积增大4-5倍左右。
6 拌面工序：把混有海韦力无铝泡打粉的面粉添加搅拌机中，为了防止面粉飞溅，先慢速搅拌几秒钟，而后再加快搅拌25秒左右，构成平均的蛋糕面糊。
7入模工序：将打好的蛋糕面糊平均地分装于蛋糕模具中。
8烤制工序：将装好蛋糕面糊的模具微微地放入预热好的烤箱内，烤制20分钟左右即可。
9把烤制好的蛋糕趁热取出。
无水脆皮蛋糕怎样做？
你好，我是三三！
疫情时期不时买不到糖，三三最后用蜂蜜做了一款无水脆皮蛋糕，没想到还挺好吃的。
咬上一口瞬间回想起儿时无关脆皮蛋糕的滋味~
【原资料】：3个鸡蛋、低筋面粉70克、蜂蜜60克、玉米油15克（可以不放）
【制造环节】：
1、鸡蛋➕蜂蜜倒入盆内
2、全蛋十分难打发，可以放一盆热水减速打发
打好的样子look，拎起打蛋器， 滴下的蛋液所成的形态至少5分钟不会隐没 ！能力算打发好了！
3、筛入低筋面粉 （必定要过筛哦）唯答
画Z字搅拌掘饥平均
4、蛋糕模具刷油备用
倒入面糊，高低振荡消弭气泡
5、烤箱 预热5～8分钟 ，高低火中层170°烤20分钟即可（ 每台烤箱都有温差 ，依据自家烤箱的脾气来设定温度）
6、趁热在蛋糕外表刷一层蜂蜜
以上就是老式无水蜂蜜脆皮蛋糕的做法
是不是看起来还不错，无水、无油、无糖蜂蜜脆皮蛋糕！
手机输入实属不易，大家感觉还行费事点个“赞”谢谢！
大家好。我是蓓蓓，很快乐能回答这个疑问。在我的视频里，有一期教大家做过无水脆皮蜂蜜蛋糕，这款蛋糕驳回的是全蛋打发法，所用的食材也都是家中经常出现的食材，做法十分的简略。
无水脆皮蜂蜜蛋糕所需食材有（8个的量）：
鸡蛋（稍大一些）2个、白糖50克、玉米油35克、蜂蜜50克、低筋面粉100克、白芝麻过量。
制造方法：
首先在容器中磕入2个鸡蛋，再添加50克白糖，用电动打蛋器低速打发。
不时打发到体积显著变大，色彩发白，画圈时分纹路明晰，并且提起打蛋器画8字至少5秒之内不隐没就示意打发好了，这个环节大略15分钟左右吧。
而后添加35克玉米油和50克蜂蜜，用刮刀微微的由下至上翻拌平均，这个手法必定要翻拌哦，消泡了蛋糕就发不起来了。
而后添加低筋面粉，也是用刮刀微微的由下至上翻拌，不时翻拌到面粉和打发好的鸡蛋融合，没有面粉颗粒了就可以了。
而后倒入裱花袋里不便操作。（没有裱花袋这一步可以省略）
而后把一次性性纸杯放进烤盘里。（我的烤盘是不粘烤盘，然而我还是习气放上纸杯）
再把面糊倒进纸杯里，8分满就可以。
再在上方多撒上一些白芝麻。撒完白芝麻微微的震几下震出外面的气泡。
这时分烤箱要提早预热五到十分钟左右。
我用的温度是高低火130度烤半个小时，这只是个倡议温度，由于每个烤箱的温度是不一样的，我家烤箱的温度并不必定适宜你家的哦，所以你还是要依据你家烤箱的实践状况而定。
这个脆皮蛋糕假构想让它表皮脆一些，就稍微多烤一会，上色稍微深一点，然而烤的环节中要随时观察哦。刚出炉的蛋糕表皮不会脆，放凉了之后表皮就会十分的酥脆了，十分的好吃。
测验蛋糕能否熟了的方法就是拿一根牙签，在蛋糕两边扎一下，牙签上方没有湿乎乎的附着物就示意熟了！
来一张美颜过的照片，哈哈。真的十分的好吃，我经常做给家人吃。
这是掰开之后外面的样子。
这个蛋糕具体的视频解说在我2018.3.25这期视频里，感兴味的好友可以看一下。
|条友你好！分享下我教程。
留意的是先要预备一个无油无水的大碗，我给你讲下具体步骤：
第一步：鸡蛋打在无水无油的洁净的盆里，添加40g糖。
打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比拟长时间不会滴落的形态。也就是就是用打蛋头在外表写8字，4秒隐没这个样子就可以了。
第二步：低粉过筛两边，分三次添加蛋糊中，翻拌平均。也可以一次性筛入一切低粉，在翻拌时分不时敲一下盆边，是为了使面粉团分裂，把面粉糊弄出一些与色拉油混合搅拌平均，再倒回面粉糊中切拌平均，必定要切拌，不然会消泡。
第指散慧三步：倒入模具，8分满就可以了。假设沾的话，可以在模具上刷油。洒上芝麻，
烤箱180度预热，中层，高低火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了
好了，以上就是无水脆皮蛋糕做法，宿愿能帮到你。
您好，我是阿威，很快乐回答您的疑问，上方是我自己对无水脆皮蛋糕的做法，
首先预备食材，食材清单如下：
【1】低筋面粉 1000g
【2】细砂糖 900g
【3】鸡蛋 1000g
【4】玉米油（或许花生油） 100g
【5】白芝麻 50g
步骤如下：
