红烧肉包子好吃吗
猪屁股肉可以做红烧肉，少数人都用五花肉和五花肉做红烧肉，用猪屁股肉做红烧肉，肥肉少不腻，不爱吃肥肉的，做红烧肉用猪屁股肉，猪屁股肉叫后鞧，可以做红烧肉，锅包肉回锅肉还可以做炖菜，猪屁股的肉属于活肉，这块的肉相对挺好吃的，猪屁股肉炒菜包饺子包包子馄饨。
红烧肉的包子怎样做
先将芹菜放入开水中启动焯水，冷却后挤干芹菜水分，切碎或是剁碎备用。
再把猪肉馅启动调味，肉馅中放入少许盐和少许花生油和耗油，启动搅拌平均后，添加备好的芹菜，而后搅拌平均，可以制造芹菜馅包子了。
必需留意的是芹菜不能先放入调味料，由于芹菜容易出水，所以必定要后放入肉馅中启动调制平均即可包包子。
肉炒熟了包包子好吃吗
要先煮熟。由于普通的肉包都是用剁成肉泥的馅，而酱肉包的馅是将肉切成小颗粒包的，若不煮熟的话，皮蒸破了馅也熟不了。详细做法是:把煮熟的肥瘦肉切成小颗粒状，起锅烧油，油热下入肉丁煸炒，添加葱姜蒜末，过量盐，黄豆酱，甜面酱和辣酱，添加自已青睐的其它配菜，如胡罗卜丁，豆干丁，切成小小段的红薯粉条等等，翻炒平均后盛出装碗中，放凉了就可以包酱肉包子了。
锅包肉和红烧肉哪个好吃
徐州名菜霸王别姬，属于江苏菜，主要原料是鸡肉、甲鱼，口味是鲜香，工艺是煨，烹饪难度属于初级，此菜传为虞姬所创。因原料有鳖有鸡，且加工时将鸡翅别在鸡嘴里，谐言“霸王别姬”。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
“霸王别姬”是江苏宿迁地域、徐州地域的一道传统名菜。这是宿迁地域老百姓为纪念秦末起义军首领，灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、正气凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜，代代相传并传达至今。
红烧肉馅的包子
圆糯米淘洗加水泡两三个小时，蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯米倒出来（垫纱布糯米饭好取不粘）水开蒸二十多分钟至熟，（中途撒点热水）
步骤 2
糯米饭趁热加糖，用擀面棍捣蓉捣烂，或带上一次性性手套抹点油抓捏，还可以握住拳头捣蓉，让糯米饭有较强的粘性
步骤 3
找一个方形模具，我用的方形慕斯圈，14.5厘米见方，内壁抹点油，底部垫上油纸，把糯米饭倒出来，用塑料刮板将到处压紧实、平坦，放冰箱稍微冷冻能切条的硬度，取出在常温中放几分钟，用刮板或手按一下就出来了
步骤 4
先从两边切断（这样前面切条就很平均）而后切4条，每一条再竖切条，成为8条，8条竖切成16条，16条再切成32条。留出空隙摆放，放进较大的容器中，底部抹点油，放冰箱冷冻变硬，而后装进小点的冷冻盒或保鲜袋继续密封冷冻，这样就不会占冰箱空间了，可冷冻半个月
步骤 5
红糖买这种散装块状的，一切就碎的才有红糖自然焦糖香
步骤 6
红糖加70克水小火熬到起稀疏泡泡差不多好了，冷却后会变得比拟适合的浓稠度 （散装红糖有杂质最好过滤一下）
步骤 7
100克黄豆用凉水泡几分钟沥干水分，烤箱130℃烤20多分钟至熟透，（留意别烤糊了）锅里炒熟也一样，用办理机打细
步骤 8
油炸时从冰箱拿出来或者有水分，常温中放一会，用洁净毛巾吸一上水分（省得油炸时溅水）
步骤 9
锅中倒入较宽的油，烧至六七层热，下入糍粑条火候再调低点，先大批下锅，不要用筷子翻动，（刚下锅冷冻胚条遇热翻动会粘连）等炸出边际起硬壳再用筷子翻动，炸到微金黄捞出沥油
步骤 10
摆放在盘中
步骤 11
淋入红糖浆，撒上黄豆粉，也可以独自蘸糖浆，再裹上黄豆粉吃。
