奶油蛋糕制造

奶油蛋糕制造

蛋糕上的奶油可以用纯牛奶和淡奶油做。

买一盒淡奶油，最好是雀扒局亏巢的。普通在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。把淡奶油倒在容器里，腊笑用抽蛋器按一个方向搅打，搅打环节中分三次添加细沙糖。糖放的越多，越好打发。要不停地搅打十五分钟以上，才可以，或许用电动搅蛋器。

在超市里买2盒黑暗的奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。而后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打环节分三次添加奶和细沙糖。容器上方最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。手打环节比拟辛劳，最好到超市买个电动打蛋器来搅拌。

做奶油的小窍门

1、制造方法很简略，只是要有耐烦。

2、制造奶油的时分要尽量抉择一个大碗，由于打蛋清的时分蛋清上方会缓缓进去好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。

3、打进去的奶油量会比拟大，一次性或许用不完，所以可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里，或许放到保鲜袋里，而后把袋子口系住而后放进冰箱。下次再用的时分可以把哪有倒进去，这个时分先开局春神打好的奶油会变成像蛋清一样，可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦。

蛋糕上的奶油怎样做

方法1：

在超市里买2盒黑暗的奶油，125g那种。

再买盒纯颂源牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。

而后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

用抽蛋器按一个方向搅打，搅打环节中分三次添加奶和细沙糖。

容器上方最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

这个环节是很艰辛滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，如今好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)

最后奶油打好了，就成了甜蜜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

方法2：

买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，如同成果不太好）野改态

普通在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向歼迅搅打，搅打环节中分三次添加细沙糖。糖放的越多，越好打发。

要不停地搅打十五分钟以上，才可以。

或许用电动搅蛋器（只需2到4分钟即可）。