中国品质资讯网讯日前，山东省临沂市市场监管局发布第一批禁止餐饮糜费专项执行典型案例，有3家餐厅因诱导消费者超量点餐被正告，区分为临沂市兰山区清莱炒饭店诱导消费者超量点餐案、临沂市兰山区三姑娘麻辣烫店诱导消费者超量点餐案、莒南县小陌鲁菜馆诱导消费者超量点餐案。
2023年3月20日，临沂市市场监管局执法人员对临沂市兰山区清莱炒饭店启动现场反省，经查，当事人在外卖平台上线外卖服务，并经过设置大额的消费满减流动，诱导消费者为到达满减金额超量点餐。当事人的行为，违犯了《中华人民共和国反食品糜费法》第七条第二款之规则，依据《中华人民共和国反食品糜费法》第二十八条第二款之规则，综合思考当事人违法理想、情节、危害水平等要素，临沂市市场监管局对其诱导消费者超量点餐的违法行为，依法作出正告的行政处分。
2023年3月20日，临沂市市场监管局执法人员对临沂市兰山区三姑娘麻辣烫店启动现场反省，经查，当事人在外卖平台上线外卖服务，并经过设置大额的消费满减流动，诱导消费者为到达满减金额超量点餐。当事人的行为，违犯了《中华人民共和国反食品糜费法》第七条第二款之规则，依据《中华人民共和国反食品糜费法》第二十八条第二款之规则，综合思考当事人违法理想、情节、危害水平等要素，临沂市市场监管局对其诱导消费者超量点餐的违法行为，依法作出正告的行政处分。
2023年3月20日，莒南县市场监管局执法人员对莒南县小陌鲁菜馆启动现场反省，发现当事人在开售菜品环节中，存在诱导、误导消费者超量点餐、形成食品糜费的行为。当事人的行为，违犯了《中华人民共和国反食品糜费法》第七条第二款之规则，依据《中华人民共和国反食品糜费法》第二十八条第二款之规则，综合思考当事人违法理想、情节、危害水平等要素，莒南县市场监管局对其诱导消费者超量点餐的违法行为，依法作出正告的行政处分。
以案说法
《中华人民共和国反食品糜费法》
第七条[gf]2002[/gf][gf]2002[/gf]餐饮服务运营者应当采取下列措施，防止食品糜费：
（一）树立健全食品洽购、贮存、加工治理制度，增强服务人员职业培训，将珍惜食粮、推戴糜费归入培训内容；
（二）被动抵消费者启动防止食品糜费提示提示，在醒目位置张贴或许摆放反食品糜费标识，或许由服务人员提示说明，疏导消费者按需过量点餐；
（三）优化餐饮供应品质，依照规范规范制造食品，正当确定数量、重量，提供小份餐等不同规格抉择；
（四）提供集团用餐服务的，应当将防止食品糜费理念归入菜单设计，依照用餐人数正当配置菜品、主食；
（五）提供自助餐服务的，应当被动告知消费规则和防止食品糜费恳求，提供不同规格餐具，提示消费者过量取餐。
餐饮服务运营者不得诱导、误导消费者超量点餐。
餐饮服务运营者可以经过在菜单上标注食品重量、规格、倡导消费人数等形式空虚菜单信息，为消费者提供点餐提示，依据消费者必需提供公勺公筷和打包服务。
餐饮服务运营者可以对参加“光盘执行”的消费者给予处分；也可以对形成显著糜费的消费者收取解决厨余渣滓的相应费用，不要钱规范应当明示。
餐饮服务运营者可以运用信息化手腕剖析用餐需求，经过树立中央厨房、配送核心等措施，对食品洽购、运输、贮存、加工等启动迷信治理。
第二十八条[gf]2002[/gf][gf]2002[/gf]违犯本法规则，餐饮服务运营者未被动抵消费者启动防止食品糜费提示提示的，由县级以上中央人民政府市场监视治理部门或许县级以上中央人民政府指定的部门责令矫正，给予正告。
违犯本法规则，餐饮服务运营者诱导、误导消费者超量点餐形成显著糜费的，由县级以上中央人民政府市场监视治理部门或许县级以上中央人民政府指定的部门责令矫正，给予正告；拒不矫正的，处一千元以上一万元以下罚款。
