河豚在中国种类资源十分丰盛,沿海地域共有54种,年产量约300万吨至400万吨,沿海地域简直全年都可以捕捉。河豚是一种美味的鱼,很多人都青睐吃。那么,如今市场上发售的 河豚鱼多少钱一斤 呢?
其实,在不同的中央,河豚价钱也不一样,市场价大概40—70元左右一斤,作为宠物河豚大概100-200元一条。河豚鱼的价钱中等,但河豚鱼毒素的价钱超出了构想。
河豚鱼有毒是妇孺皆知的,河豚鱼的毒性成分是河豚毒素,它是一种神经毒性药物,人类食用0.5mg-3mg就可以造成死亡。
河豚的肝脏、脾脏、肾脏、卵巢、睾丸、眼睛、皮肤和血液都是有毒的,除此之外河豚毒素具备耐热性,即使是在沸水中继续加热,也不会使河豚毒素受到破坏。
只管河豚鱼的价钱不太贵,然而河豚鱼毒素的价钱却高于黄金价钱。国际市场上的河豚毒素每克10万元。在欧洲市场,1克河豚毒素的价钱高达40万美元,是金的2万多倍。除此之外,河豚毒素主要运作在医疗方面,具备慌乱作用。