在某些吃蜂蛹较为普遍的地区甚至成为了美食界的奢侈品，植物甾醇及矿，胆甾醇，下面我们就一起来看一看蜂蛹的功效与作用及食用方法吧！营养，卵磷脂，脂肪，更是因营养丰富且风味独特而备受人们的青睐，碳水化合物，极为丰富蜂蛹是高蛋白低脂肪的理想食品，主要成分是蛋白质，不但是昆虫食品中的佼佼者，尚含丰富的维生素，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(马蜂)的幼虫及蛹体。