重阳糕怎样做怎样做重阳糕

科技 2023-04-01 10:13:42 浏览

重阳糕是中国传统的节日食品,制造方法简略,口感甜蜜可口。上方就让咱们一同来学习如何制造重阳糕吧!

材料预备

首先,咱们必需预备好以下材料:糯米粉、红枣、桂花、白糖、油、水。

制造步骤

1. 将糯米粉放入碗中,添加过量的水搅拌均匀,揉成面团。

2. 将红枣去核切成小块,添加过量的白糖和桂花拌匀备用。

3. 将面团分红小份,搓成圆球状,用手压扁成薄饼状。

4. 在薄饼中央放入红枣馅料,将四周捏起来封口。

5. 热锅凉油,将重阳糕放入锅中,用小火煎至两面金黄即可。

留意事项

1. 制造环节中要留意火候,避免煎糊。

2. 煎糕时要用小火,免得糕内未熟。

3. 煎糕时要翻面,以保障两面均匀受热。

小贴士

1. 可以根据个体口味添加其余馅料,如芝麻、豆沙等。

2. 煎糕时可以在锅中添加大批油,免得糕粘锅。

总结

重阳糕是一道美味的传统节日食品,制造方法简略,口感甜蜜可口。只需按照上述步骤启动制造,就能轻松做出美味的重阳糕啦!

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