炒面粉怎样做最好吃又简略
炒面粉是一道非常简略易学的家常菜,不只口感鲜美,而且制造环节也非常简略。今天,咱们就来分享一下如何做出最好吃又简略的炒面粉。
抉择好面粉
首先,咱们必需抉择好的面粉。普通来说,选用高筋面粉或许中筋面粉都可以,然而倡导不要经常使用低筋面粉,由于低筋面粉容易糊。假设你想要愈加肥壮的食材,可以抉择全麦面粉或许其余谷类面粉。
预备好配料
接上去,咱们必需预备好配料。炒面粉的配料可以根据个体口味启动调整,然而普通来说,必需预备洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜,还必需预备一些调味料,比如盐、鸡精、生抽等。
开局炒面粉
1. 热锅凉油
首先,咱们必需将锅烧热,而后倒入过量的油。等到油热了之后,咱们可以放入洋葱和胡萝卜,翻炒一下。
2. 添加面粉
接着,咱们必需将面粉倒入锅中,始终地翻炒,直到面粉变成金黄色。
3. 添加豌豆
当面粉变成金黄色之后,咱们可以添加豌豆,继续翻炒。
4. 调味
最后,咱们必需添加过量的盐、鸡精、生抽等调味料,翻炒均匀即可。
总结
炒面粉是一道非常简略易学的家常菜,只有要抉择好面粉,预备好配料,而后按照上述步骤启动炒制即可。宿愿大家能够尝试一下,做出最好吃又简略的炒面粉。