大家好，饺子咱们都非常的青睐。很多好友一次性性会包很多饺子，放冰箱冷冻起来缓缓吃。
相信有很多好友也跟我一样，没有时间的时分会间接抉择去买速冻饺子。咱们在煮速冻饺子的时分，有人冷水下锅，也有人水开后下锅。
今天就给大家分享正确的做法，用这个方法煮出来的饺子不破皮，不露馅，口感和味道跟现包的饺子一样好吃。咱们在煮速冻饺子的时分，它和新颖的饺子是不一样的。
速冻饺子刚从冰箱里拿出来的时分，它的表面会有一层薄薄的冰霜。有的好友在煮的时分提早拿出来解冻，这样煮出来的饺子口感会非常的差。
所以煮速冻饺子的时分千万不要紧。首先咱们往锅里添加过量的清水，水尽量多一点，这样咱们在煮饺子的时分就不会糊汤，而后开大火把水烧开。
咱们在煮速冻饺子的时分，水的温度非常的重要。假设把饺子冷水下锅，饺子在锅中很长时间沉没不起来，就会容易粘锅底，这样煮出来的饺子很容易破皮。
假设在水开的时分把饺子放出来，饺子呢就特意的容易胀肚。饺子长时间胀肚，饺子皮也特意容易破，所以在煮饺子的时分，水的温度特意重要，咱们的水温大略管制在70度左右，就可以。
70度的水温就是在四开，非开锅底起小泡泡的时分，这个时分的水温刚刚好，锅里密集小泡泡的时分转向。小火，而后用勺子先舀两勺水出来备用。
这会儿咱们往锅里添加一小勺食盐，添加食盐可以使饺子在煮的环节中，饺子皮紧致而不容易破皮，而且食盐还可以让饺子上的冰霜高速融化。咱们用勺子搅拌均匀，把食盐搅拌融化之后，再把饺子倒入锅中，而后用铲子不停的搅拌，这样可以使饺子不触碰锅底，这样饺子皮就不容易破了。
这时分咱们要开大火，用大火把锅中的水高速烧开。这里要留意的是，千万不要盖锅盖，盖上锅盖之后，饺子容易粘连在一同。
咱们在锅中水温司开离开的时分，下入饺子，这样煮出来。的饺子跟现包的饺子一样，锅中的水齐全烧开之后，像这种翻腾的形态，咱们往锅里倒入一碗冷水，这样可以让锅中的温度迅速的降上去，把温度降上去，饺子就不会不时高温而杖度进而形成破皮。
添加冷水之后，咱们的饺子就不容易破皮，而后用铲子不停的搅拌。这个时分咱们要转成中火，用中火煮，也是为了防止温渡过高而使饺子破皮。
锅中的水再次烧开之后，第二次添加凉水，继续用勺子不停的搅拌。再次烧开之后，咱们把刚刚盛出来的温水倒出来，继续开中火缓缓煮。
这里要留意的是，全程都不能盖锅盖，咱们每次添加水之后，都要用铲子不停的搅拌。这样可以让饺子在锅中受热愈加的均匀。
咱们一共点过三次水，再次烧开的时分，就可以判别饺子已经煮熟了。这时分的饺子就是像这样晶莹剔透的形态。
这个时分咱们可以把饺子控水捞出来了。咱们这样煮出来的饺子，个个不粘锅，不破皮，不胀肚，每一个都是圆鼓鼓的，跟新颖的一样，咬上一口鲜嫩多汁，非常的好吃。
假设你青睐，连忙收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食文章，青睐我的文章就我吧，谢谢您的允许。
