红豇豆是一种常常出现的食材，它不只味道鲜美，而且营养丰盛。在家里做红豇豆菜肴也是非常简略的，上方就为大家引见几种红豇豆做法。
红豇豆炒肉片
首先，将红豇豆洗净，去掉两端的顶部，而后切成小段备用。接着，将瘦肉切成薄片，添加盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再添加腌制好的肉片翻炒至变色。最后，添加红豇豆和过量的水，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮5分钟即可。
红豇豆炖排骨
首先，将排骨洗净，切成小块，焯水去血水备用。接着，将红豇豆洗净，去掉两端的顶部，而后切成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再添加焯水后的排骨煸炒至变色。最后，添加红豇豆和过量的水，烧开后转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可。
总之，红豇豆是一种非常好的食材，它不只可以做菜肴，还可以用来炖汤。以上引见的两种红豇豆做法都非常简略易学，大家可以在家里尝试一下。宿愿大家能够青睐这些美味的红豇豆菜肴。
