凉拌鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，它不只口感鲜美，而且营养丰盛。今天，我将为大家引见一下凉拌鸡爪的制造方法和配料。
制造方法
1. 预备材料：鸡爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、花椒粉、香油。
2. 将鸡爪洗净，去掉指甲和毛发，用开水焯烫5分钟，捞出沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 在碗中参与醋、生抽、糖、盐、花椒粉、香油，搅拌均匀成调味汁。
5. 将焯烫好的鸡爪放入调味汁中，参与葱姜蒜和辣椒，搅拌均匀，腌制30分钟即可。
配料
1. 鸡爪：选用新颖的鸡爪，去掉指甲和毛发，焯烫后愈加卫生肥壮。
2. 葱姜蒜：葱姜蒜是凉拌鸡爪的重要调味料，可以参与口感和香气。
3. 辣椒：辣椒可以参与凉拌鸡爪的辣味，让人食欲大开。
4. 醋、生抽、糖、盐、花椒粉、香油：这些调味料可以让凉拌鸡爪愈加美味可口。
总之，凉拌鸡爪是一道非常合适夏天食用的小吃，它不只口感鲜美，而且营养丰盛。宿愿大家可以尝试制造一下，享用美食的同时也放弃肥壮。
