烧烤干油碟是烧烤环节中必无法少的一道小菜,它可以协助咱们去除口腥,参与食欲,同时也能够起到润喉的作用。那么,如何做出美味的烧烤干油碟呢?上方就为大家引见一下。
材料:
1. 葱姜蒜末
2. 辣椒粉
3. 孜然粉
4. 鸡精
5. 盐
6. 白芝麻
7. 花生碎
8. 面包屑
9. 油
步骤:
1. 将葱姜蒜末放入碗中,参与过量的辣椒粉、孜然粉、鸡精和盐,搅拌均匀。
2. 将白芝麻和花生碎放入碗中,参与过量的面包屑,搅拌均匀。
3. 将油倒入锅中,加热至六七成热。
4. 将步骤1中的调料倒入锅中,用小火煸炒至香味四溢。
5. 将步骤2中的混合物倒入锅中,继续煸炒至表面金黄酥脆。
6. 将煸炒好的烧烤干油碟捞出,放在碟子里即可。
小贴士:
1. 烧烤干油碟的调料可以根据个体口味启动调整,比如参与五香粉、胡椒粉等。
2. 烧烤干油碟的面包屑可以用面包机打碎,也可以用手撕成小块。
3. 烧烤干油碟的油温不要过高,否则容易炸糊。
4. 烧烤干油碟可以提早制造好,放在密封袋中保留,随时取进去食用即可。
总之,做好烧烤干油碟必需耐烦和认真,只要这样能力做出美味可口的小菜。