低压锅是一种非常适用的厨房工具,它可以协助咱们高速烹饪各种美食。上方就为大家引见几道低压锅食谱的做法。
1. 红烧肉
材料:五花肉500克、葱姜蒜过量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水过量。
做法:
1)五花肉切成小块,放入低压锅中添加过量的水,添加葱姜蒜和料酒,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮20分钟。
2)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,将肉块捞出备用。
3)将锅中的汤倒掉,添加过量的油,放入红糖炒至消溶,添加肉块翻炒。
4)添加过量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀,添加过量的水,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮10分钟。
5)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,将红烧肉装盘即可。
2. 酱牛肉
材料:牛肉500克、葱姜蒜过量、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐、水过量。
做法:
1)牛肉切成小块,放入低压锅中添加过量的水,添加葱姜蒜和料酒,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮20分钟。
2)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,将牛肉块捞出备用。
3)将锅中的汤倒掉,添加过量的油,放入豆瓣酱炒香,添加过量的生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
4)添加过量的水,放入牛肉块,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮10分钟。
5)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,添加过量的盐调味,翻炒均匀,装盘即可。
3. 红烧鸡翅
材料:鸡翅中500克、葱姜蒜过量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水过量。
做法:
1)鸡翅中洗净,放入低压锅中添加过量的水,添加葱姜蒜和料酒,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮15分钟。
2)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,将鸡翅块捞出备用。
3)将锅中的汤倒掉,添加过量的油,放入白糖炒至消溶,添加鸡翅翻炒。
4)添加过量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀,添加过量的水,煮开后翻开低压锅盖,压力调到最大,煮10分钟。
5)将低压锅放在水龙头下冲凉,期待压力齐全监禁后翻开锅盖,将红烧鸡翅装盘即可。
以上就是几道低压锅食谱的做法,大家可以根据自己的口味启动调整,享用美食的同时也能节俭时间。