碰碰香，又称为香菇，是一种经常出现的食用菌类。它的营养价值很高，含有丰盛的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“动物肉”。碰碰香的养殖方法相对简略，上方就来引见一下。
1.选材：抉择优质的菌种，最好是从正轨的菌种供应商购置。同时，要抉择新颖的木屑或秸秆作为基质。
2.消毒：将基质启动消毒解决，可以经常使用高温蒸汽或化学药剂启动消毒。消毒后要彻底晾干，免得影响菌种的成长。
3.接种：将消毒后的基质放入造就袋中，添加菌种，而后密封好袋子。搁置在适宜的温度下，让菌种成长繁衍。
4.造就：在适宜的温度和湿度下，让菌丝成长到必定程度后，就可以开局造就了。将造就袋放入造就室中，放弃适宜的温度和湿度，让菌丝长成菌盖。
5.收获：当菌盖长到必定大小时，就可以启动收获了。将菌盖摘上去，荡涤干净，晾干或烘干即可。
必需留意的是，碰碰香的养殖环节中要留意卫生和防虫。同时，要管制好温度和湿度，避免适度或无余，影响菌种的成长。
