关于6-12岁的儿童来说，营养均衡的饮食非常重要。他们正处于生长发育的要害期间，必需摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以保障身材肥壮和智力开展。以下是一些合适6-12岁儿童的菜谱：
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片添加牛奶或豆浆中煮熟，添加蜂蜜和水果即可。
2. 鸡蛋三明治：将鸡蛋打散，添加少许盐和黑胡椒粉，煎成薄饼，夹在全麦面包中。
3. 水果沙拉：将切好的水果混合在一同，添加一些酸奶或蜂蜜。
午餐：
1. 番茄鸡肉意面：将鸡肉切成小块，与番茄酱一同炒熟，添加煮熟的意面，撒上一些芝士粉即可。
2. 蔬菜炒饭：将米饭和蔬菜一同炒熟，添加少许酱油和盐调味。
3. 烤鸡蔬菜卷：将烤鸡肉和蔬菜卷在薄饼中，添加一些沙拉酱或蜂蜜芥末酱。
晚餐：
1. 红烧肉：将猪肉切成小块，添加姜、葱、料酒、酱油、糖等调料炖煮，直到肉变得软烂。
2. 烤鱼：将鱼切成片，添加盐、黑胡椒粉、柠檬汁等调料腌制，放入烤箱中烤熟。
3. 蔬菜汤：将各种蔬菜切成小块，添加清水煮熟，添加少许盐和胡椒粉调味。
以上菜谱只是一些简略的示例，家长可以根据孩子的口味和喜好启动调整。同时，还要留意管制食物的油盐糖摄入量，避免适度依赖快餐和零食，保障孩子的肥壮生长。
