海鲜杂烩怎样做

主料：虾仁、元贝、tilapia fillets(罗非鱼柳)切成薄片；
配料：洋葱粒、黑木耳（提早发好）、番茄片、胡萝卜片、荷兰豆
做法：
1。将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下，用凉水过滤；
2。热油锅后，倒入洋葱粒爆香；
3。倒入主料，稍微翻炒，添加黑木耳，翻炒3分钟；
4。倒入其他配料，稍微翻炒；
5。将芡汁和少许盐倒入，收汤，出锅。