电饭锅做面包的做法
电饭锅做面包的做法如下：
用料：高筋面粉200克，酵母粉如瞎袭4克，鸡蛋2个，咸蛋1个，白糖30克，黄油10克，温牛奶100克。
1、首先预备牛奶100克，将牛奶煮开之后晾凉到37度左右。牛奶晾凉之后添加白糖30克，酵母粉4克，而后用筷子将它们充沛搅拌平均，使酵母粉和白糖都化开。将他们充沛搅拌平均之后，先放到一旁备用。
2、预备一个洁净一点的玻璃盆，向玻璃盆中添加200克高筋面粉，打入一个鸡蛋，先将鸡蛋用筷子打散，而后用温牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，这个时分就曾经没有干面粉了，而后下手揉成一个润滑的面团。
3、在案板上撒上一些干面粉，将面团拿出来继续揉，直到揉得比拟润滑了。将面团两边捏出一个窝窝来，在捏出的窝窝中放入黄油10克，而后把黄油包起来，继续揉搓平均。将面团整顿一下，整顿成一个比拟润滑的面团之后放到玻璃盆中，盖上保鲜膜饧面一个小时。
4、一个小时的时间到了，面也曾经饧发好了，先在案板上平均地撒上一层干面粉。而后将面团拿出来在案板上稍微揉一下，排排外面的气。揉好之后搓成一个长条，而后用刀切成平均神丛大小的小剂子。再预备一个小盘，打上一个咸蛋作馅料。咸蛋生的就行，不用煮熟的，将咸蛋的蛋黄离开分红和小剂子的数量一样的份数。
5、将小剂子整顿一下，先整顿成圆形，而后用手按扁，按扁之后用擀面杖擀成椭圆形，而后包上蛋黄渣兄，卷起来将收口捏紧。
6、电饭锅内刷油，油要刷的平均一点，在面包生胚的外表刷上一层蛋黄，而后撒上一些芝麻。盖上电饭锅的锅盖，按煮饭性能键，顶上盖上湿布，智能跳到保温键之后，再焖20分钟就可以了。
电饭煲面包怎样做
主料：面粉300克、清水180克、酵母3克、黄油20克
辅料：盐3克、糖20克
1、面包机中依次倒入温水、盐、糖、面粉、酵母，而后揉成润滑面团；
2、往面团中，添加切小块的黄油，继续抉择揉面性能，假设手揉则这一步尽量要多揉一会，充沛让黄油和面团融合；
3、揉好的面团盖上一层保鲜膜或许湿布放到暖和的中央启动肢如发酵，发酵到原先的2~3倍大，用手指戳个洞，凸起的中央无显著回缩，或许揪起一块可以看到外面有很多散布较为平均的蜂窝眼，就证实面团发好了，而后取出揉成润滑面团；
4、面团揉搓排气后整顿生长培饥启条状，并用刀将其切成大小相反的7个面剂子备用；
5、取一个面剂子，咱们再次应用手掌根部来回揉搓，启动再一次性的排气，而后五根手指扣住面团，紧紧贴在面板上，不停地滚动面团，直到面团外表润滑，直至构成一个个小圆团备用；
6、在电饭锅中用小刷子刷上一层食用油，将小圆剂子一个个放入电饭锅，并且每一个面剂两边保管必定的发酵空间；
7、盖上锅盖，继续醒发至2倍大，抉择蛋糕性能，蒸上30-40分钟，美味的小面包就可以出锅啦！
8、原味面包（配如电饭煲）成品图
自己用吵桥电饭升团猛锅就能或脊做面包啦
原料：1、鸡蛋4个2、低筋面粉或蛋糕粉100克（假设没有可用普通面粉加10克淀粉）；3、白糖100克.（假设用杯子量是很小的那种杯子）4、白醋少许，香草糖和柠檬油过量。做法1、将鸡蛋蛋白和蛋黄区分放到两个小盆中（鸡蛋必定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入 蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（普通都搅1分钟就行了，假设将蛋黄小盆放在温水中，搅出的成果更好。）2、搅打蛋白，伍扒搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大概5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤间接决议蛋糕的品质，假设碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。然而也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中微微搅拌几下。3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。而后将面粉和香草糖、柠檬油过量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，而后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面发生筋度，影响蛋糕品质；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）4、将残余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）5、大概2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。6、在电饭煲里涂一层油，假设不是闹嫌不粘锅可以铺上一层油纸或许铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次性煮饭加热，几分钟后又跳了（时等候面糊稍有硬度时可以在下面撒些葡萄干），这样重复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，关上盖子，外表是浅黄色的，比原来长高了，用筷子液橘手戳一下，假设戳得出来，并且筷子没有粘蛋浆，示意熟了。8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮退场了，底部应该有点深黄色的。
