养猪在我国已有几千年历史，除少数禁猪民族外，绝大少数农户有养猪习气。故有“穷不丢猪，富不丢书”之说，在乡村简直每家每户都养猪，但多用传统方法启动饲养，打猪菜、煮猪潲等，以致于养殖费时、费劲、效益低，要扭转这一状况，就必需经常使用迷信的养猪技术。
抉择优异种类
1、长白猪：长白猪原产于丹麦，是当今环球上散布最广，数量最多，瘦肉产量较高的瘦肉型种类，瘦肉率60-63%。成年公猪重250-350公斤，母猪重为220-300公斤。窝平产仔10-12头，双月断奶体重15-18公斤，6月龄体重达90公斤以上，平均日增重700克，料肉比3.5：1。
2、大概克夏猪：大概克夏猪又称大白猪，原产英国。6月龄体重可达100公斤左右，一年达160公斤以上。成年公猪体重300-500公斤，母猪体重达250-350公斤。母猪产仔10头，双月断奶16公斤以上。日增重达650克以上，饲料转化率3-3.5：1，瘦肉率在60%以上。
3、杜洛克猪：杜洛克猪全称杜洛克泽西，原产美国。生后153天体重可达90公斤，一年达160公斤，平均日增重600克以上，料肉比2.91：1，适宜做第二父本。成年公猪340-450公斤，母猪300-390公斤，双月断奶重16公斤，瘦肉率60%左右。
4、太湖猪：太湖猪是环球上猪种繁衍力最高、产仔数最多的一个种类，主要散布于长江上游、江浙沪接壤的太湖流域。太湖猪体型中等，母猪产仔窝平15头，是环球上养猪业中无法多得的好母本。
5、荣昌猪：荣昌猪原产于四川省荣昌和隆昌两县，已有300年以上历史，平均产仔12头，成年母猪150-200公斤，瘦肉率42%。
6、杜洛克猪：杜洛克猪原产于美国西南部，是环球上最驰名、散布最广的主导瘦肉型猪种之一，理论都用做消费商品肉猪的杂交父本，称为黄金终端公猪，与其余种类公猪相比，杜洛克猪体质细弱牢固，有杜洛克猪血统的商品猪没有应激和肉质疑问，遭到普遍欢迎。
7、杂交猪：杂交猪由国边疆方母猪同国外劣种公猪交配所产的杂种仔猪，用于育肥猪比拟好，能较好的体现出双亲好处，具备较强的生生机和成长强度，表如今抗逆性、繁衍率、发育速度、生理流动、产量、质量、寿命和耐力等各种性状方面。
配合日粮组成
1、能量饲料也叫碳水化合物饲料，主要是供其牲猪成长发育所需的能量，包含玉米、高粱、水稻、小麦、红薯、米糠、麸皮等。咱们这里主要是玉米和水稻。
2、蛋白质饲料是猪必需量较大的营养物质。主要性能是形成各种组织，维持肥壮，保障繁衍，促成发育。它包含各种豆类和饼类，以及生物蛋白类，如鱼粉、血肉粉、羽毛粉、蚕蛹粉等。豆类蛋白质含量20-24%，饼粕类25-50%，生物类50%以上。
3、维生素补充料，在饲料占很少一局部，然而猪的新陈代谢、成长繁衍、感官流动、神经机能都与其关系亲密，主要性能是管制和调理代谢作用。日粮中精青料1:1.6-2搭配，普通不会不足。
4、矿物质饲料主要性能是形成骨骼、牙齿、调理血液浓度，促成消化神经流动，肌肉流动和内分泌流动。主要有食盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙、木炭、红土等。
5、参与剂饲料是指人为的参与到饲料中的矿物质和各种药物（如驱虫药、健胃药等）。
饲料配制准则
1、要量体裁衣，因地制宜，尽量应用本地饲料资源，力图多样化，争取配料营养到达基本平衡或全价。
2、饲料的适口性，只思考营养而漠视适口性，达不到预期目标。
3、留意配合料体积与猪采食量之间的关系。
4、饲料中粗纤维的比例不能超越20%。
5、有毒性的饼类饲料不宜在配合饲料中占较高比例，恳求先去毒后经常使用。
6、微量元素、食盐和预混料中的预防性药物必需按比例在配料时搅拌平均，防止中毒。
7、尽量应用价钱低，而又能满足营养恳求的饲料，以便使饲料老本升高。
