米粉肉怎样做最好吃米粉肉怎样做

科技 2023-03-25 13:55:22 浏览

米粉肉是一道非常受欢迎的传统美食,它的制造方法简略,口感鲜美,营养丰盛。上方我将引见如何制造最好吃的米粉肉。

材料:

1. 猪肉:500克

2. 米粉:500克

3. 青菜:过量

4. 葱姜蒜:过量

5. 酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉:过量

步骤:

1. 将猪肉切成小块,添加过量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉腌制20分钟。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 将米粉放入开水中煮熟,捞出备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 添加腌制好的猪肉翻炒至变色。

6. 添加过量的水,煮开后转小火炖煮30分钟。

7. 添加青菜煮熟。

8. 将煮熟的米粉放入碗中,倒入煮好的肉汤。

9. 撒上过量的花椒粉和葱花即可。

小贴士:

1. 猪肉可以用五花肉或许瘦肉,口感不同。

2. 米粉要选用细米粉,口感更好。

3. 煮猪肉的时分可以添加一些姜片去腥味。

4. 煮米粉的时分要留意火候,不要煮过头。

5. 可以根据个体口味添加过量的辣椒油或许豆瓣酱。

总之,制造米粉肉并不难,只需把握好材料和步骤,就能做出美味可口的米粉肉。宿愿大家能够尝试一下,享用美食的乐趣。

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