冬季是一个凛冽的节令，人们必需吃一些暖身的食物来放弃身材的暖和。以下是一些合适冬季的食谱做法。
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煎至金黄色，添加葱姜蒜和料酒炒香，添加酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调味料，加水煮至肉熟软即可。
2. 火锅：将各种肉类、海鲜、蔬菜等食材放入火锅中，添加过量的水和调味料，煮熟后即可食用。
3. 炖鸡汤：将鸡肉、姜片、葱段、枸杞、红枣等食材放入锅中，添加过量的水，炖煮数小时，直到鸡肉熟烂，汤汁浓烈。
4. 红烧鱼：将鱼洗净，用盐和料酒腌制一会儿，用油煎至两面金黄色，添加葱姜蒜和调味料，加水煮至鱼熟透即可。
5. 烤羊肉串：将羊肉切成小块，用调味料腌制一会儿，穿在竹签上，放入烤箱中烤至金黄色即可。
6. 红烧牛肉面：将牛肉切成薄片，用油煎至两面金黄色，添加葱姜蒜和调味料，加水煮至牛肉熟透，再添加煮好的面条即可。
7. 炖羊肉汤：将羊肉、姜片、葱段、枸杞、红枣等食材放入锅中，添加过量的水，炖煮数小时，直到羊肉熟烂，汤汁浓烈。
8. 红烧排骨：将排骨切成小块，用油煎至两面金黄色，添加葱姜蒜和调味料，加水煮至排骨熟透即可。
9. 烤鸭：将鸭子洗净，用调味料腌制一会儿，放入烤箱中烤至金黄色即可。
10. 炖牛肉面：将牛肉切成薄片，用油煎至两面金黄色，添加葱姜蒜和调味料，加水煮至牛肉熟透，再添加煮好的面条即可。
以上是一些合适冬季的食谱做法，这些食物不只美味可口，而且能够很好地保暖身材。在凛冽的冬季，不妨尝试一下这些美食，让自己感遭到暖和和满足。
