九转大肠是一道非常有名的传统美食，它以其共同的口感和丰盛的营养成分而备受人们的喜欢。上方咱们来了解一下九转大肠的制造方法。
首先，预备好所需的材料：猪大肠、五花肉、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
接着，将猪大肠荡涤干净，切成小段，用开水焯水去除腥味。五花肉切成小块，豆腐干切成小块备用。
而后，将锅烧热，添加过量的油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味，再添加花椒炒香。
接着，放入五花肉煸炒至金黄色，添加豆腐干和猪大肠继续煸炒。
而后，添加过量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。
最后，添加过量的清水，煮开后转小火慢炖2-3小时，直到大肠软烂入味即可。
九转大肠的制造只管比较繁琐，然而它的口感和营养价值都非常高。它富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，关于身材肥壮有很好的保健作用。
总之，九转大肠是一道非常美味的传统美食，它的制造方法只管比较简单，但只需按照上述步骤启动操作，就能够轻松制造出一道美味可口的九转大肠。
