芝麻菜是一种非常营养的蔬菜，它含有丰盛的维生素和矿物质，对人体肥壮有很多好处。芝麻菜的做法也非常多样化，可以炒、煮、拌等多种模式，上方就为大家引见一些芝麻菜的做法。
1. 芝麻菜炒蛋
材料：芝麻菜、鸡蛋、盐、油
做法：
1）将芝麻菜洗净切成段；
2）将鸡蛋打散，添加过量盐搅拌均匀；
3）锅中倒入过量油，加热后放入芝麻菜翻炒；
4）待芝麻菜变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
2. 芝麻菜炒豆腐
材料：芝麻菜、豆腐、盐、油
做法：
1）将豆腐切成小块；
2）将芝麻菜洗净切成段；
3）锅中倒入过量油，加热后放入豆腐煎至两面金黄；
4）将芝麻菜放入锅中翻炒，添加过量盐调味即可。
3. 芝麻菜拌凉粉
材料：芝麻菜、凉粉、酱油、醋、蒜末、辣椒油
做法：
1）将凉粉切成小块；
2）将芝麻菜洗净切成段；
3）将酱油、醋、蒜末、辣椒油混分解调味汁；
4）将芝麻菜和凉粉放入碗中，倒入调味汁拌匀即可。
4. 芝麻菜炒肉片
材料：芝麻菜、瘦肉片、盐、油
做法：
1）将瘦肉片切成薄片；
2）将芝麻菜洗净切成段；
3）锅中倒入过量油，加热后放入瘦肉片煎至两面金黄；
4）将芝麻菜放入锅中翻炒，添加过量盐调味即可。
以上就是几种经常出现的芝麻菜做法，大家可以根据自己的口味和喜好启动调整。芝麻菜不只美味可口，而且营养丰盛，经常食用对身材肥壮有很多好处。
