酱肘子是一道非常受欢迎的传统美食，它的制造方法简略易懂，口感鲜美，营养丰盛。上方咱们就来引见一下如何制造一道美味的酱肘子。
材料：
猪肘子、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、八角、桂皮、花椒、水。
步骤：
1.将猪肘子洗净，放入锅中参与过量的水，参与姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，捞出备用。
2.将锅中的水倒掉，参与过量的清水，再次参与姜片、葱段、八角、桂皮、花椒，将煮好的猪肘子放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
3.将锅中的汤倒掉，将煮好的猪肘子取出晾凉，切成块状备用。
4.将锅中参与过量的酱油、白糖、水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，参与切好的猪肘子块，翻炒均匀，再次参与过量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
5.最后参与过量的盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.煮猪肘子时，可以参与一些料酒去腥味。
2.煮猪肘子时，可以参与一些姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，参与口感。
3.煮猪肘子时，可以先用清水煮一遍，再用加了调料的水煮，这样可以让猪肘子愈参与味。
4.煮猪肘子时，可以根据自己的口味参与过量的盐和糖，调整味道。
总之，制造酱肘子并不难，只需把握好每个步骤，就能做出一道美味可口的酱肘子。宿愿大家能够尝试一下，享用美食的乐趣。
