白玉菇家常美食——肥壮美味的抉择
白玉菇是一种营养丰盛、口感鲜美的食材，被誉为“菇中之王”。它不只含有丰盛的蛋白质、维生素和矿物质，还具备降血压、降血脂、抗癌等多种保健效用。在家庭烹饪中，白玉菇也是一种非常受欢迎的食材。上方，咱们来引见几道简略易做、美味肥壮的白玉菇家常美食。
一、白玉菇炒肉片
材料：白玉菇200克、瘦肉片150克、青椒1个、红椒1个、葱姜过量、盐、生抽、料酒、淀粉过量。
做法：
1.将白玉菇洗净切片，青红椒切丝，瘦肉片添加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒入过量油，放入葱姜爆香，添加腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
3.添加白玉菇和青红椒继续翻炒，加盐调味即可。
这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰盛，是一道合适全家人食用的美食。
二、白玉菇炖鸡汤
材料：白玉菇200克、鸡腿1个、姜片、葱段、盐过量。
做法：
1.将鸡腿洗净切块，放入开水中焯水去血水备用。
2.将白玉菇洗净切片，姜片、葱段备用。
3.锅中倒入过量清水，放入焯水后的鸡块，添加姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4.添加白玉菇，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。
这道汤品清香可口，营养丰盛，具备滋补养生的效用，合适各个年龄段的人群食用。
总之，白玉菇是一种非常肥壮、美味的食材，可以用来制造各种家常菜肴。在烹饪环节中，咱们可以根据自己的口味和喜好启动调整，让白玉菇的营养和美味完美联合。宿愿大家能够尝试这些简略易做的白玉菇家常美食，享用肥壮美味的味蕾盛宴。
