草莓蛋糕怎样做简略又好吃
草莓蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的外观精巧，口感细腻，味道鲜美。假设你也想尝试制造草莓蛋糕，那么不妨跟着上方的步骤来一同窗习吧！
材料预备
- 蛋糕体：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油
- 奶油芝士：奶油芝士、淡奶油、糖粉、草莓
- 装璜：草莓、巧克力酱
制造步骤
1. 蛋糕体制造
将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至色彩变浅、体积变大。添加牛奶和融化的黄油，再添加低筋面粉，搅拌均匀。
将蛋糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤20分钟左右，取出晾凉备用。
2. 奶油芝士制造
将奶油芝士和糖粉放入碗中，用电动打蛋器搅拌至色彩变浅、体积变大。添加淡奶油，继续搅拌至奶油芝士变得光滑。
将草莓切成小块，添加奶油芝士中，搅拌均匀。
3. 装璜
将蛋糕体切成两层，将奶油芝士涂在第一层蛋糕上，再盖上第二层蛋糕。将残余的奶油芝士涂在蛋糕的表面和正面，用刮刀将表面和正面刮平。
将草莓切成薄片，铺在蛋糕的表面上，最后用巧克力酱装璜即可。
小贴士
1. 烤蛋糕时，可以在模具底部铺上一层油纸，这样可以避免蛋糕粘在模具上。
2. 制造奶油芝士时，要留意不要适度搅拌，否则会造成奶油芝士失掉光滑的口感。
3. 装璜时，可以根据自己的喜好抉择不同的水果和巧克力酱。
总结
草莓蛋糕是一款非常美味的甜点，制造起来也非常简略。只需预备好材料，按照上述步骤操作，就可以轻松制造出一款美味的草莓蛋糕了。快来试试吧！
