山楂酒是一种以山楂为原料制造的酒类，具备酸甜可口、开胃消食的特点。制造山楂酒必需把握必定的比例和方法，上方将详细引见山楂酒的制造方法及比例。
制造方法
1.预备材料：山楂、白酒、冰糖。
2.将山楂洗净，去核，切成小块。
3.将山楂放入干净的玻璃瓶中，倒入过量的白酒，使山楂齐全浸泡在白酒中。
4.参与过量的冰糖，根据个体口味调整甜度。
5.将瓶口用保鲜膜封好，搁置于阴凉通风处，每天摇晃一次性，使山楂和白酒充分混合。
6.发酵时间普通为1-2个月，待山楂酒呈现出深白色并且味道酸甜可口时即可饮用。
比例
山楂酒的制造比例普通为1:3，即1份山楂和3份白酒。假构想要愈加甘甜的口感，可以过量参与冰糖的用量。
小题目一：抉择优质原料
制造山楂酒的要害在于抉择优质的原料。山楂应该抉择新颖、无虫害、无病害的果实，去除果核后切成小块。白酒应该抉择高度适中、口感柔和的白酒，不要抉择劣质的白酒，否则会影响山楂酒的口感和质量。
小题目二：把握发酵时间
山楂酒的发酵时间普通为1-2个月，但详细时间还要根据温度、湿度等因历来调整。在发酵环节中，每天要摇晃一次性瓶子，使山楂和白酒充分混合，促成发酵。当山楂酒呈现出深白色并且味道酸甜可口时即可饮用。
开头：
制造山楂酒必需把握必定的比例和方法，抉择优质的原料、把握发酵时间是制造山楂酒的要害。制造进去的山楂酒不只口感酸甜可口，而且具备开胃消食的效用，是一种非常合适家庭饮用的酒类。
