大家好，一位90岁的老中医教了我一道菜，就连业余的厨师品尝后都拜服的心悦诚服。营养丰盛，做法还非常简略，想养生又不想长肉的好友，必定要把文章看完。
秋夏节令学会这道菜对身材的好处真的是太多了，一同来看看是怎样做的吧。首先咱们来预备一颗新颖的娃娃菜，而后把白菜叶子像这样一片一片的掰上去，切记不要用刀切，切过之后剩下的白菜容易烂掉，荡涤干净之后改刀切生长条，而后把刀斜过来切成小块，所有切好之后装入碗中备用。
接上去预备一块老豆腐，先切成厚片。这样的豆腐，豆香味愈加浓烈，再改刀切成粗条，最后改刀切成小方块，所有切好之后，装入碗中备用。
再来预备一个小碗，打入三个鸡蛋，鸡蛋就不用搅散了，这样口感更好。而后起锅加少许食用油，油了之后把鸡蛋倒出去，开中小火缓缓煎，把鸡蛋煎至定型。
鸡蛋定型之后微微晃动锅子，让鸡蛋受热均匀，煎至一面定型之后，给它翻个面，而后继续开小火缓缓煎，把鸡蛋煎至两面金黄。煎好之后，添加99度的开水，水要稍微多一点，而后开大火把水烧开，煮两分钟左右。
这样咱们就失去了一锅素高汤，这样的鸡蛋汤闻起来有淡淡的清香，汤汁像牛奶一样丝滑银白，而且味道也非常的鲜美。而后再用铲子把鸡蛋切成小块，这样愈加不便适用。
而后再把娃娃菜也加出去，把切好的豆腐也加出去，大火烧开，再添加几片生姜，再添加过量的食盐，微微搅拌一下，让食盐融化，而后盖上盖子煮三分钟，煮出食材的鲜味。时间到了，咱们关上看一下。
哇，好香啊，闻起来非常的鲜香，最后加少许胡椒粉调味，有条件的再撒点枸杞点缀，这营养瞬间又提高了一道鲜香美味的三鲜汤就做好了。只管食。
才非常的简略，然而这营养却特意的丰盛，要害是吃多了也不会长肉。我家每次都炖一锅，牙口不好的老人和孩子也可以吃，而且吃多了也不会上火。
主要做法还特意的简略，假设你青睐，连忙收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食文章，青睐我的文章就我吧，谢谢您的允许。
