双皮奶怎样做 教程双皮奶怎样做

科技 2023-04-05 10:00:01 浏览

双皮奶怎样做?这是许多人都想知道的疑问。双皮奶是一道传统的广东甜品,口感细腻、甜蜜可口,深受人们的喜欢。今天,咱们就来一同窗习一下双皮奶的制造方法吧!

第一步:预备材料

制造双皮奶必需的材料有:鲜牛奶、糖、明胶粉、水。其中,鲜牛奶和糖的比例为1:2,明胶粉和水的比例为1:3。根据自己的需求,可以适当参与或放大材料的用量。

第二步:制造第一层皮

首先,将鲜牛奶和糖放入锅中,用小火缓缓加热,始终搅拌,直到糖齐全融化。而后,将明胶粉和水混合均匀,倒入锅中,继续搅拌,直到明胶粉齐全溶解。接着,将锅中的液体倒入碗中,搁置冰箱冷藏室中,期待其凝结成为第一层皮。

第三步:制造第二层皮

当第一层皮凝结后,将其取出,用刀子切成小块。而后,将小块放入锅中,参与过量的水,用小火缓缓加热,始终搅拌,直到小块齐全溶解。接着,将明胶粉和水混合均匀,倒入锅中,继续搅拌,直到明胶粉齐全溶解。最后,将锅中的液体倒入碗中,搁置冰箱冷藏室中,期待其凝结成为第二层皮。

第四步:享用双皮奶

当第二层皮凝结后,将其取出,用勺子将其切成小块,放入碗中即可食用。假设喜欢口感愈加细腻的双皮奶,可以在第二层皮凝结前,将其过筛,去除其中的颗粒。

总之,制造双皮奶并不难,只有要耐烦和认真,就能做出美味的双皮奶。宿愿大家都能完成制造出自己喜欢的双皮奶,享用美食带来的快乐!

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