家庭养生菜谱家常 菜谱
破壁机可以做很多料理，例如五谷豆浆、粗粮米糊、果蔬汁、养生浓汤、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、杂粮粥、磨粉、绞肉等
一-破壁机香滑鲫鱼汤做法
用料：野生鲫鱼一条，葱几根，姜一块，盐适量。
步骤：
1、养殖的鲫鱼会有腥味，野生的好很多，清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有什么腥味了。
2、鲫鱼汤可以整鱼放进破壁机去打，也可以去掉头尾、鱼鳍等。
3、打之前先用油把鱼煎一下，煎到鱼身金黄，这样煮出来的鱼汤会更浓白，香味也更浓郁。当然，如果偷懒也可以不煎，省略这一步，直接洗干净了整条鱼丢进破壁机。
4、煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜。加开水，没过鱼块，许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线，水量一定别超过那条线。
5、直接触摸屏上点鱼汤键，剩下的就不用管了，破壁机品牌，型号不同，这个功能的按键也不同，有可能是加热，热汤之类的按键，根据自家的牌子选择。时间一到香浓的鲫鱼汤就可以喝了，鱼汤香滑无刺。
二:养生米糊食谱及做法
食材：大米、小米、南瓜籽、玉米细粒、白芝麻、清水、调味品。
做法：
1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中；
2、再加入适量清水，选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键；
3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口，待所有谷物破壁完成后，再倒到碗里，添加自己喜欢的调味品即可。
三:紫薯芋泥粥食谱及做法
材料：紫薯、芋头、清水、蜂蜜。
步骤：
1、紫薯洗干净，去皮，切成丁块状，芋泥削皮洗净，切成片状。
2、将两者食材一起放到破壁机中，再加入清水和适量蜂蜜。
3、选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键。
4、等待约10-15分钟，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加适量纯牛奶升级口感，更香浓好喝。
特色养生菜
作为辽宁人，我认为冬季最后的养生菜是 和萝卜，北方冬季室外冰天雪地，室内既温暖又干燥，而且北方人吃起肉来那是大快朵颐的，这种情况下势必会引起上火症状，这时候作为百搭的大白菜、 就派上用场了，不论是白菜猪肉炖粉条还是酸菜炖大骨头，亦或是爽口清甜的萝卜蘸酱，立马让你火症全无，吃饱之后，摸着肚皮，拿着牙签剔着牙，那种满满的满足感哦！忘记了童年时的饥饿，人生仿佛最大的幸福莫过于吃饱了撑着！
养生菜谱大全及做法
养生壶食谱推荐
桂圆莲子红豆汤
功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用，而莲子有养心安神明目、补中养神的功能，两者的药用价值都很适合我们家中老人的身体。
材料：红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g
做法：
1.白莲子去芯，将红豆、赤小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分开容器泡一小时以上直至泡软。
2.养生壶加水1L加热煮开后放入红豆、赤小豆、桂圆、白莲子，养生壶自动进入95度的保温，当低于95度时，会自动加热到100度，持续30分钟，30分钟后，再次选择加热，再煮30分。
3.调至90度保温档，持续90分钟（程式时间）。
4.这时加入泡好的黑糯米和桂圆，按加热档。30分钟后调90度保温档。90分钟后加糖，再保温10分钟。
二、食谱推荐：南瓜蛋羹
功效：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合 和 患者， 预防骨质疏松和高血压。
材料：金黄小南瓜一个，鸡蛋一个，盐少许，温水适量
做法：
1、将金黄小南瓜洗净，用刀沿1/3处切开，分成顶与盅。
2、用勺子将南瓜中间的籽挖空，将顶上的籽也去干净。
3、将清理干净的顶与盅放在蒸锅中，蒸20分钟。
4、将鸡蛋加一点盐打散，加入1：1量的温开水，搅拌均匀后用滤网过滤好。
5、将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入，盖上一层保鲜膜。
6、再将南瓜盅放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
三、食谱推荐：长寿五豆豆浆
功效：现代 证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
材料：黄豆30克，豌豆，青豆，黑豆， 各20克，白糖适量
做法：
1、准备好所有的食材，五豆用清水浸泡20分钟。
2、把泡好的豆类倒入豆浆机中，加入所需量的清水。
3、加盖按下干豆功能健，煮好的豆浆过滤一下。
4、加入适量的白糖即可饮用。
秋季养生菜谱大全及做法窍门
首先感谢您的提问，秋天到了，天气转凉，秋天养身体是最好的时节。
在这里我推荐多吃山药，因为山药补虚，亦能补实。
以下分享一些山药养生粥，喜欢的可以收藏。希望有所帮助，如果大家有更好的，欢迎分享讨论。
家常养生菜谱大全及做法
1、金银菊花茶
准备好适量的金银花和菊花，拿出鸣盏养生煮茶器，将全部食材放进茶漏中，开启自动模式就可以了，5分钟就能煮好茶。
2、准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶，水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水，放入茶叶，水开后把全部水果倒进去一起煮就好了，等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。
3、红薏芡实茶
准备好适量的红薏米、芡实、枸杞、甘草、怀菊花、栀子、茯苓，将红薏米、芡实先用 小火炒熟，约20分钟，然后在鸣盏养生煮茶器中倒入500ml的水，放入所有的食材，开启自动档位，让它煮3分钟就可以了。
4、红豆圆子汤
准备好红豆（要提前泡一晚）、糯米小圆子、冰糖、水，把红豆和水放入养生壶里，打开手动模式开始煮。用手动模式时，自己可以根据炖煮的情况调整时间，中途可以多次加水，煮到红豆开花并变得软糯就可以放入糯米小圆子，等它浮上来的时候就可以关火了。
5、桃胶银耳蔓越莓羹
准备好10克桃胶、15克银耳、几颗红枣、1小把枸杞、适量冰糖、10克蔓越莓。
先将银耳和桃胶分开泡发，桃胶泡12-20个小时，银耳泡2个小时，桃胶泡发后去掉黑色的杂质，然后在鸣盏养生煮茶器中倒入0.4L的纯净水，选择手动模式，手动模式可以根据个人喜好自由选择炖煮的时间，然后加入银耳、桃胶、红枣，盖上盖子持续加热，熬煮一会儿后加入老冰糖、枸杞、蔓越莓，再煮2分钟就可以吃了。
养生菜谱推荐
养生杂粮粥
主料：玉米片，薏米片，燕麦片
制作步骤——
1、玉米片和薏米片2:1
2、燕麦片2
3、水注入养生壶2/3水量烧开
4、加入燕麦片烧开
5、最后加入燕麦片和薏米片烧开
6、焖10分钟左右，加点糖即可
小贴士：烧开后焖片刻就好了
水果捞
主料：西瓜50克，芒果50克，香蕉50克，蜂蜜适量，牛奶适量，淡奶油适量
制作步骤——
1、准备的水果：西瓜、芒果、香蕉，
2、将各种水果切成丁，
3、放0.5ML水，煮开后，
4、放适量的纯牛奶，
5、放适量的淡牛奶，
6、放入香蕉块，
7、把西瓜丁放入调制好的液体中，
8、放入芒果丁，煮开后，就可以开锅，放凉吃了。吃的时候最好放一些蜂蜜，味道更佳。
养生菜谱做法大全
南蛇炖鸡
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 跌打骨折食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖
南蛇炖鸡的制作材料：
主料：鸡1500克
辅料：蛇肉500克,火腿50克,桂圆20克
调料：猪油（炼制）40克,姜5克,胡椒粉3克,生抽5克,料酒10克
南蛇炖鸡的做法：
1. 将蛇肉用水煮沸，去水，加元肉（桂圆），姜片和清水适量同煮熟，去掉元肉和姜片，蛇汤留用，蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者，则要剥去皮头，切成小段，去掉骨体，用水肉略沸后去水，才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒；
2. 将蛇肉略炒拌取出；
3. 鸡剥后去毛除内脏洗净，放沸水中烫一二分钟取出，与南蛇肉同放瓦盅内，加上汤，蛇汤，火腿和姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取出；
4. 把鸡起骨后，连骨放回盅内，再封好纱纸，约炖二小时左右即成，食时撒上胡椒粉，配以菊花，鲜柠檬叶，芫荽同吃。
