酱汁鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它的口感鲜美，香气扑鼻，深受大家的喜欢。上方就为大家引见一下如何制造好吃的酱汁鸡翅。
材料：
鸡翅中500克、生姜过量、葱过量、料酒过量、盐过量、白胡椒粉过量、生抽过量、老抽过量、糖过量、醋过量、水过量、芝麻过量。
步骤：
1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几个口子，这样可以让鸡翅更容易入味。
2.将鸡翅中放入碗中，添加过量的料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3.将生姜和葱切成末备用。
4.将锅烧热，添加过量的油，待油热后将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5.将锅中的油倒掉，添加过量的生姜和葱末炒香。
6.添加过量的生抽、老抽、糖、醋和水，搅拌均匀，煮开后放入煎好的鸡翅中，翻炒均匀。
7.将锅盖盖上，小火煮10分钟左右，直到鸡翅入味，汁水收干即可。
8.最后撒上过量的芝麻即可。
小贴士：
1.鸡翅中腌制时可以添加一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。
2.煎鸡翅时要留意火候，不要煎过头，否则会影响口感。
3.酱汁中的调料可以根据个体口味启动调整，比如添加一些辣椒或许花椒等。
4.煮鸡翅时要留意火候，不要煮过头，否则会影响口感。
总之，制造好吃的酱汁鸡翅必需留意火候和调料的搭配，只要做到这些能力制造进口感鲜美、香气扑鼻的美食。
