冰激淋蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它既有蛋糕的口感，又有冰激淋的清凉口感，非常合适夏天食用。上方就来引见一下冰激淋蛋糕的制造方法。
材料：
1. 蛋糕体：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖80克、牛奶30毫升、黄油30克。
2. 冰激淋：淡奶油200毫升、炼乳100克、草莓果酱50克、草莓过量。
步骤：
1. 蛋糕体制造
（1）将鸡蛋分别，蛋黄和蛋白区分装入两个容器中。
（2）将蛋黄添加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
（3）添加牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
（4）筛入低筋面粉，搅拌均匀。
（5）将蛋白添加另一个干净的容器中，用打蛋器打至出现小泡沫。
（6）添加白砂糖，继续打至硬性发泡。
（7）将蛋白霜分三次添加蛋黄糊中，微微搅拌均匀。
（8）将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟。
2. 冰激淋制造
（1）将淡奶油倒入容器中，用打蛋器打至出现小泡沫。
（2）添加炼乳，继续打至硬性发泡。
（3）将草莓果酱添加淡奶油中，搅拌均匀。
（4）将冰激淋倒入蛋糕模具中，放入冰箱中冷冻至凝结。
3. 装璜
（1）将草莓切成小块。
（2）将草莓块铺在冰激淋蛋糕上。
（3）将蛋糕取出模具，即可食用。
总结：
以上就是冰激淋蛋糕的制造方法，制造环节只管稍微有些繁琐，然而味道非常好，而且非常合适夏天食用。假设你也青睐吃冰激淋蛋糕，不妨试着自己动手制造一下，相信你会无心想不到的惊喜。
