酒店经典菜谱
大局部饭店用的都是正轨消费的 ，有些黑心饭店用的都是从公家小作坊高价购置的地沟油。地沟油对身材有很大坏处。
地沟油，城市上水道里轻轻流淌的渣滓。有淘者对其启动加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取少量黯淡混浊、略呈白色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、积淀、分别，就能让这些分发着恶臭的渣滓变身为清亮的“食用油”，最终经过高价开售，重返人们的餐桌。
这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分依然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
裁减资料：
“地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事件，最好的处置方法就是启动循环应用，变废为宝。北京科技大学环境工程系王化军传授等人研发完成“地沟油”制备选矿药剂的综合应用技术，这项技术可应用“地沟油”消费用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠，简直不会发生二次污染。
北京科技大学已于2009年展开了用“地沟油”合成的脂肪酸作为选矿捕收剂的钻研任务，并取得了满意的实验结果。
该项技术已开局在局部钢铁企业运作，并正在要求国度专利。无关专家以为，该项技术的进一步钻研和推行运作，关于防止环境污染、升高选矿老本、缩小 要挟等方面都将具备重要意义。
酒店经典 图片
寻得一份 酒店全家福菜谱，共享：和美八味碟，蒜茸粉丝青龙仔，粤式香葱帝皇蟹，浓汤瑶柱烩辽参，豉油北极贝芥兰，养生清汤寿星鸡，XO酱鲜菇炒鱼饼，瑶柱鸡汁娃娃菜，广式油淋东星斑，瑶柱菜胆烩澳鲍，西式蔬菜双味虾，金牌生煎雪花牛，兆丰手工烩鱼圆，豉油山药拼菜心，桂花南瓜百合羹，兆丰幸福水果拼，山药糕，榴莲酥。
酒店 谱
菜繁多：
风味冷碟六份 10元/碟
瑞果呈祥合家欢 25元
什锦烩蔬菜 25元
花雕蒸红毛蟹 120元
虱目鱼丸汤 30元
黄油焗澳洲大龙虾 155元
蜜豆澳带北极贝 120元
香酥鸭 50元
清炒气节蔬 20元
迷你佛跳墙 50元
炖竹丝鸡汤 30元
虾仁鲜肉锅贴 15元
澳洲雪花牛肋骨 100元
菜单二：
壮丽四碟 15元/碟
蒜蓉蒸龙虾 70元
酱香拼盘 45元
玉环鸳鸯贝 70元
姜葱炒飞蟹 80元
贫贱肘子 60元
盐水虾 50元
四喜丸子 30元
聚会莲子露 30元
红鲟米糕 25元
日式吊烧鸡 60元
蚝油牛柳 45元
清蒸多宝鱼 65元
红烧刺参扣鱼肚 80元
芒果慕斯 30元
酒店菜
主要有热菜冷菜面点蒸档烤鸭醬卤间
酒店特征菜谱大全图片
济南金春禧酒店为连锁店。集各家所长引荐菜为：
「糯排骨」这道菜emmmm莫名想到了糯米鸡，滋味，甜口儿。
「允指回味虾」超赞的虾啊！去头但保管了能吃的局部，可以说相当不便了。重量略少。
「蟹黄干捞粉丝煲」略干
「醋烹鲳」我赞爆这道菜！酱汁浓重，太山东了！
「 」
「老济南甜沫」正宗。口口有姜。酸爽。
酒店菜谱大全高清大图
合欢水果盘(万紫千红);喜庆满堂(迎宾八彩蝶);浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
; (豉油胆蒸老虎斑)
;皇亲国戚(彩椒炒花枝仁)
;大展雄图(雪蛤烩鱼翅)
;金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
;枣圆仁子羹(早生贵子乐)
; (大漠风沙鸡)
;花好月圆(花菇扒时蔬)
;幸福美满(粤式香炒饭)
;鸿运当头(大红乳猪拼盘)
;永结连理(美点双辉)
;百年好合(莲子百合红豆沙)
;万紫千红(气节生果盘)
;芦蒿香干(如意如意);上汤时蔬(吉日良辰)
;美点双辉映(花好月圆
酒店经典菜谱图片
主料：
包菜丝 3片
粉丝 过量
肉丁 过量
辅料：
葱花 1根
蒜末 1瓣
小米椒 1个
碗汁调料：
生抽 5克
老抽 2.5克
蚝油 5克
糖 2.5克
味精 1克
水 7.5克
盐 2.5克
油 大批
?️辣椒粉 过量
“销魂”的孜然粉 过量
做法步骤
步骤 1
预备蒜1瓣、小米椒1个、葱1根切好备用。
步骤 2
调碗汁：生抽5克、蚝油5克、老抽2.5克、糖2.5克、味精1克、以上碗汁加7.5克水调匀备用。
步骤 3
热锅少油，下肉丁炒至変色。 【注：肉是包三丁包浆好腌制的肉丁】
步骤 4
下包菜翻炒变色。 【注：包菜洗净切丝，粉丝泡软备用】
步骤 5
在下粉丝翻炒。
步骤 6
倒碗汁翻炒，重点来啦‼️菜品的“精髓”来原于最后洒葱、蒜、小米椒，再撤点“销魂”的孜然粉、辣椒粉混合平均。出锅啦‼️
酒店好吃的菜谱大全
主料
红豆过量
黑米过量
红枣过量
辅料
新会陈皮过量
黑米红豆红枣粥的做法步骤
1.黑米淘洗一下沥干，假设不是用 煮最好提早泡三个小时以上；
2.红豆洗净沥干；
3.将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一同入低压锅；
4.添加过量的清水；
5.盖好盖子，低压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以依据自己的口味加盐或许加糖食用，个体以为不加都可以的，可以吃到红豆和大枣的甜味，很不错！
