餐厅菜谱大全(餐厅菜谱大全图片)

美食 2023-04-15 20:17:51 浏览
餐厅菜谱大全(餐厅菜谱大全图片)

餐厅菜谱大全图片

我是地纯粹道的西南人,咱们饭店有很多特征菜,我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑色菜,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼,油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!

饭馆菜谱菜名图片

饭店普通有的菜如下:西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,水蒸蛋,紫菜蛋花汤,冬瓜排骨汤,玉米排骨汤,清蒸鱼,鱼头豆腐汤,红烧鱼,红烧排骨,清蒸排骨,麻婆豆腐,苦瓜炒牛肉,蒜蓉生菜,蒜蓉空心菜,啤酒鸭,剁椒鱼头,辣椒炒肉,鱼香肉丝,腐竹炒肉,酸辣土豆丝,酸辣鸡杂等等

餐厅菜谱大全图片高清

麻婆豆腐、红烧肉、糖醋鲤鱼等。

餐厅菜谱大全图片及价钱

1.悦榕庄明月中餐厅

悦榕庄明月中餐厅是一家低档的中餐厅,店面只管空间不是很大然而就餐环境真实太好了,特意无情调而且很宁静。比拟好吃的菜品有焦糖炖蛋十分好吃。、重庆毛肚火锅

2、火舞日式和牛烧肉

火舞日式和牛烧肉这个餐厅的名字就很有食欲,店外面的装修很奢侈时兴是重庆十大顶级餐厅之一,灯光偏暗很无情调适宜情侣过去约会。烤肉的质量不错肉质鲜嫩烤上滋滋作响,让人回味无量。

3、暹罗泰食馆

暹罗泰食馆是一家正宗的泰式餐厅,地址位于九龙坡区谢家湾华润万象城A座南区5楼,来这里有种浓烈的异国风情有很多泰国的佛像和饰品,看起来十分的壮观和气度,冬阴功汤很好喝。

4、旬香日本办理

旬香日本办理是一家老字号的顶级餐厅,开展至今曾经有100年历史,这里的食材很新颖都是空运而来的,口感好到无可挑剔。价钱也很贵地址位于渝中区青年路66号国贸格兰维大酒店7楼。

餐饮菜式图片大全

看你所在的地域,南边和北边人口味不同,像我是广西人,在咱们这里,螺蛳粉,益禾堂奶茶,还有一个深夜豆浆都火爆!螺蛳粉比拟侧重酸辣味,青睐吃的人感觉酸爽可口,益禾堂奶茶是加盟店,奶茶滋味还可以,价钱也不高,适宜很多人喝,还有深夜豆浆也是加盟店,豆浆很多种类,还有许多相似于广东早茶的点心,也是生意火爆,附图深夜豆浆小吃图

餐厅家常菜谱大全

职工餐厅菜谱如下:

鱼

周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;

周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;

周三:白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤;

周四:椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤;

周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤;

周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;

周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。

菜谱饭店菜谱大全

鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。

3、粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。

4、闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡。

5、苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。

餐厅菜谱大全带图片和做法

1、清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌,集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗,先经文火慢炖,再由武火笼蒸两个多小时,食之汤清肉香,厚而不腻。

2、红烧牦牛肉。此菜以净牦牛肉为主料,佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成,色泽微红,汁浓味厚,口感松嫩筋道,咸鲜适口。牦牛滋生生息在青藏高原3000米以上的高寒地域,体躯矮小,心肺兴旺,肌肉紧凑,筋骨牢固,港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。

3、黄焖土鸡块。此菜以散养土鸡为主料,经腌制后裹粉油炸,再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧,筋道耐嚼,汤浓味鲜。

4、清蒸香带鱼。 此菜以带鱼为主料,腌炸蒸焖而成,肉嫩体肥、家常滋味,是人们比拟青睐食用的一种陆地鱼类,具备很高的营养价值,中医以为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的效用。

5、酸辣汤里脊。此菜以拌好的牛里脊为主料,扩散投入油勺,炸至熟透。上桌时里脊重油,使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名,接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味,是大西北中央风味传统名菜。酥嫩味鲜,酸辣适口,滋汁人盘,响声大作,里脊爆张,使人另眼相看,喷喷叫绝。 特点是色泽清亮,有半透明感,吃起来酥脆鲜美,油而不腻。

6、牛丸烧白菜。是清真传统名菜,用牛肉手工刀剁成泥,由十余种不同的佐料联合共同工艺粗劣而成牛丸,配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜,清咸爽舌,香气扑鼻,口感柔嫩、尝后唇齿留香。

7、烟笋焖豆腐。烟笋系竹笋熏制而成,是低脂肪、低糖、多纤维的菜品,滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种新鲜传统食品,具备养生保健的作用。经常食用就可以有效地缩小血管系统被氧化破坏。俗话说:“青菜豆腐保安康”,官方有“豆腐得味,远胜燕窝”的说法。

8、壹品八宝饭。此菜将下等白糯米在开水中煮成半熟后捞出,拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等,再把和匀的半熟糯米装入碗中,上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中,浇上蜜汁,色泽鲜艳、甜筋油润,绵甜不腻 。

饭店菜谱大全带图片家常菜窍门

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