海鲜乱炖 ：1、常点的沙茶海鲜锅，一开局给我的冷艳好像犹在，清甜的汤汁，纷纷丰盛的海鲜，有新颖的生蚝，扇贝等等， 像海鲜乱炖，然而又有美妙的小心理在 ，甜香的小南瓜，油腻的包菜，给 的海鲜们更添了一层油腻，井水不犯河水；2、泡菜肥牛锅，好友很 ！泡菜咸鲜辣，配上百搭的牛肉，抚慰人的味蕾，滋味无得弹！3、 菠菜，芝麻酱很香，菠菜青脆，混在一同，入口甜蜜。拓展资料：海鲜（hoisin），又称海产食物，包含了鱼类、虾类、贝类这些海产等。只管海带这类 也常是被办理成食物，然而海鲜主要还是针对生物制成的办理 。狭义上，只要新颖的海产食物能力称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海鲜的定义基本上 这样以为，只需是出产于海里的可食用的生物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比拟高。
1、鲜鱿鱼为使 ，先将鱿鱼横刀连刀切，再直刀切丝；2、 去掉虾头，在背脊两边处切开一刀，始终开。加盐、胡椒、料酒和淀粉上浆；3、 将糖、醋、酱油、胡椒、料酒、水淀粉和鸡高汤混分解汁；4、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，重复冲净后，捞出控水备用；5、青黄椒去蒂去籽洗净后切条状；6、锅中倒入植物油，中火加热2分钟左右至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香；7、依次放入鱿鱼、花蛤、虾肉和青红椒条，平均倒入调好的鸡高汤。改成高火加热5分钟左右，洒些料酒微火焖2分钟即可。
