明天预备了三道菜，都是简略好学好做又好吃的，包教包会。爆炒扇贝柱食材：扇贝柱葱 姜 蒜 青椒 胡萝卜 糖 盐咱们都知道软体的贝壳类生物都很懒，一辈子出世在哪里就住在哪里，不搬家。只要扇贝是游泳冠军，经常跑路，那么它在跑的环节当中，扇贝一闭一张，就是扇贝的闭壳肌，也就是扇贝柱在施展作用。明天咱们选用的新颖的扇贝柱，个头特意大，白白嫩嫩的像一块嫩豆腐。扇贝柱不只颜值爆表、身体丰满，而且滋味特意的鲜。干制的闭壳肌，美其名曰：瑶柱。是很多低档菜肴里必无法少的提鲜资料。今人说：吃了这个扇贝柱之后呢，三日之后依然觉得鸡和虾是没有什么滋味的。好的食材，只需用最简略的方法，就会分收回诱人的滋味。做法：1.扇贝柱洗洁净之后，用料酒和盐腌制20分钟。2.把锅烧热，放油，而后用葱，姜，蒜，辣椒和胡萝卜来爆锅。3.炒香之后，把扇贝柱加出去了，撒上蒜末、盐翻炒平均。看到扇贝柱从透明的白，变成乳白就差不多可以吃了。爆炒小章鱼食材：小章鱼 青椒 胡萝卜 葱 姜 蒜 料酒 糖 酱油 郫县豆瓣酱鱿鱼是无脊椎，生物当中，兼具智慧与力气的一个十分可恶的小生物。它呢，自身是没有骨头的，很多人认为它身娇体软没有力气，但实践上不是它不只智商水平十分高，而且它的8个足能够发生的吸力，可以搬动比它自身重10倍的大石块。那明天咱们就为您引荐一下家常版的辣炒小章鱼。做法：1.把小章鱼荡涤洁净。把锅里水烧开，小章鱼放出来打个水焯。小章鱼会马上缩成一个球形。2.小章鱼焯好之后，沥干水分。接着锅里放油烧热，用葱姜蒜爆锅之后，把小章鱼加出去。接着加料酒，糖、酱油和郫县豆瓣酱。3.最后加青椒、胡萝卜，炒匀，炒干水分就可以出锅了。蒲烧鳗鱼饭鳗鱼有“水中人参”、“维生素宝库”的称号。不只营养丰盛，滋味还特意赞。平时的时分我就特意青睐吃蒲烧鳗鱼配米饭。自己做鳗鱼有点麻烦，咱们可以买现成的熟制蒲烧鳗鱼，自己熬个蒲烧汁儿，再来一碗味噌汤，简直太享用了。蒲烧鳗鱼用来带饭是是十分的不便，只必需微波炉叮三分钟，保障可以享用正宗的日式便利，羡煞旁人。那么假构想拌着米饭吃，引荐一下十分繁难的家庭版蒲烧汁的制造方法。蒲烧汁儿做法：1.锅加热，外面放上油，酱油，糖和料酒。2.始终搅拌，糖缓缓熬化以后，像蜂蜜一样的觉得黏黏的，就可以关火了。3.加热好的鳗鱼切片，把刚才把熬好的鳗鱼汁儿浇在米饭上。就可以开动了。附带一个味噌汤的做法：1.水烧开，加一小把嫩海带（要薄薄的那种）或许裙带菜，一小把小鱼干或许小虾米。2.嫩豆腐切丁，下锅。水再次开起来，加一勺味噌酱（各大超市均有开售）。3.加一大勺葱花，关火，盛汤。
