河南风味凉菜

1.海带丝,熏豆腐丝,抄过水的百合,盐,些许醋,蚝油必加!2.很好吃的一道菜:南瓜(切片),黄瓜(切片),黑木耳,百合少许.除黄瓜外,其他料都抄一上水,百合要发开,而后用老汤或煮海鲜的汤沟个汁,撒上即可.我家老做这道菜.

还是先说下你那里的环境，品位，人均生产多少？我也是凉菜的，我哪里最贵的128最廉价的16，给个价位，大家也好选。咱们店是台湾菜的，最好卖的就是~大拌菜~自制台湾香肠~咸鸡~酱鸭~了。