婴儿小馒头是一种非常合适宝宝食用的小点心,它不只口感柔软,易于消化,而且富含营养,能够为宝宝提供足够的能量和营养素。上方就来引见一下如何制造婴儿小馒头。
材料:
1. 面粉200克
2. 酵母3克
3. 温水100毫升
4. 白糖10克
5. 盐过量
6. 动物油过量
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一同,添加温水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在碗里,盖上湿布,放在暖和的地方发酵1个小时左右,直到面团发酵至两倍大。
3. 取登程酵好的面团,揉生长条状,分红小块,每个小块约20克左右。
4. 将小块面团揉圆,放在案板上,用手掌压扁,再用擀面杖微微擀开,两边留有必定的厚度。
5. 将擀好的面皮对折,用手指捏紧边缘,使其封口。
6. 将封口朝下的小馒头放在蒸锅里,用中火蒸10分钟左右,直到小馒头变得坚实。
7. 取出小馒头,涂上过量的动物油,让其表面愈加光滑。
8. 婴儿小馒头做好了,可以给宝宝食用了。
小贴士:
1. 在制造婴儿小馒头时,要留意卫生,保障材料的新颖和干净。
2. 在揉面团时,要揉至面团光滑有弹性,这样可以使小馒头愈加坚实。
3. 在蒸小馒头时,要留意火候,不要过早关上锅盖,否则会影响小馒头的坚实度。
4. 在涂油时,要留意不要涂太多,否则会影响小馒头的口感。
总之,制造婴儿小馒头并不难,只需按照上述步骤操作,就可以轻松做出美味又营养的小点心,为宝宝提供足够的营养和能量。